Sebagian besar mi instan cenderung rendah kalori, serat, dan protein.
Sedangkan jumlah lemak, karbohidrat, dan natrium di dalamnya sangat tinggi.
Dalam sebungkus mi instan biasanya mengandung nutrisi berikut:
- 188 gram kalori
- 27 gram karbohidrat
- 7 gram lemak total
- 3 gram lemak jenuh
- 4 gram protein
- 0,9 gram serat
- 861 miligram natrium
- Tiamin: 43 persen tiamin dari rekomendasi harian
- 12 persen folat dari rekomendasi harian
- 11 persen mangan dari rekomendasi harian
- 10 persen besi dari rekomendasi harian
- 9 persen niacin dari rekomendasi harian