- 400 gram udang ukuran sedang, kupas, kerat punggungnya
- 1/2 sendok teh air jeruk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 100 gram tepung terigu
- 1 sendok makan tepung beras
- 1/8 sendok teh baking powder.
Baca juga: Kumpulan Resep Malam Tahun Baru, Mulai dari Jagung Bakar Pedas Manis, Sate Ayam Hingga Ikan Bakar
Baca juga: Ternyata ini Bumbu Rahasia Nasi Goreng Pedagang yang Bikin Ketagihan
Baca juga: Resep Nasi Goreng Kencur Kunyit Enak, Menu Sarapan yang Penuh Aroma
Bahan Saus:
- 1 buah tomat, rebus,
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, cincang
- 2 buah cabai hijau, iris serong tipis
- 1/2 buah wortel, potong korek api
- 1/2 buah ketimun, buang biji,
- 50 gram rebung, potong korek api