Bahan Serta Cara Memasak 4 Jenis Rendang Daging, Silakan Dicoba untuk Dihidang Saat Idul Adha 1442 H

1 sendok teh merica

2 1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Rendang Daging Kentang:

1. Rebus bumbu halus, lengkuas, serai, daun kunyit, daun jeruk, garam, dan gula pasir di dalam santan encer hingga mendidih.

2. Masukkan daging. Masak di atas api kecil sampai mengering. Tuangkan santan kental. Masak hingga santan berkurang separuth.

3. Tambahkan kentang. Lanjutkan merebus hingga santan berminyak. Angkat.

2. Rendang Daging Kelapa Sangrai

Rendang Daging Kelapa Sangrai
Waktu: 60 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

350 gram daging sengkel, potong kotak 2x2cm

2 lembar daun salam

1 sendok makan kecap manis

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk