Baca tanpa iklan
4. Biarkan hingga kacang bawang dingin, kemas kacang bawang dalam stoples camilan yang tertutup rapat.
3. Kacang Telur
Resep kacang telur yang dihimpun ini memiliki kulit tebal yang tetap empuk dan renyah.
Simak cara bikin kacang telur kulit tebal dari buku "241 Resep Makanan Favorit Antigagal" (2013) oleh Tim NCC , Fatmah Bahalwan terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, dilansir dari Kompas.com.
Resep Kacang Telur
Bahan:
500 gram kacang tanah
2 butir telur
200 gram gula pasir
1 sdt garam halus
1/2 sdt vanili bubuk
450 gram tepung terigu protein sedang
1 liter minyak goreng
Baca juga: Kumpulan Resep Kue Kering Spesial untuk Lebaran Idul Fitri 1443 Hijriah, Bisa Dibuat di Rumah
Cara membuat kacang telur:
1. Siapkan wadah bersih, tuang kacang tanah dan bersihkan dengan air mengalir. Taruh kacang tanah di dalam nampan dan biarkan kering.
2. Kocok telur, gula, garam, dan vanili hingga kental. Sisihkan adonan telur.
3. Ambil sebagian kacang atau bisa juga segenggam kacang tanah. Beri tiga sendok makan adonan telur, aduk rata. Taburi dengan tepung terigu, ratakan kacang hingga terbalut dengan tepung.
4. Lakukan proses membalut kacang dengan adonan telur dan tepung selama dua sampai tiga kali. Goreng kacang hingga berubah warna. Angkat dan tiriskan.
5. Simpan kacang telur ke dalam stoples kedap udara.
4. Kacang Mete Goreng
Kemudian ada resep kacang mete goreng yang dikutip dari Buku "Resep Favorit untuk Usaha - Camilan Kacang" oleh Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Dilansir dari Kompas.com, berikut bahan dan langkah membuatnya.