Baca tanpa iklan
100 ml air
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
1 sendok teh ebi, seduh, sangrai
1 siung bawang putih
Cara Membuat Bakwan Jagung:
1. Aduk rata bumbu halus, jagung, daun bawang, cabai merah, tepung terigu, dan tepung beras. Tambahkan air. Aduk rata. Masukkan garam, merica, dan gula. Aduk rata.
2. Panaskan minyak di atas wajan datar. Sendokkan campuran jagung.
3. Goreng di atas api sedang sampai bakwan berwarna kuning kecokelatan dan matang.
2. Bakwan Sarden
Bahan:
150 gram tepung terigu protein sedang