Baca tanpa iklan
Laporan Saiful Bahri I Lhokseumawe
SERAMBINEWS.COM, LHOKSEUMAWE - Pada Kamis (12/5/2022) sore beredar foto surat yang stempel basah oleh Kepala Dinas Kelautan Perikanan, Pertanian, dan Pangan (DKPPP) Kota Lhokseumawe, Ir Mehrabsyah MM, melalui di jejaringan media sosial, salah satu grup wthashapp.
Isi surat yang ditujukan kepada Pimpinan KFC Lhokseumawe dan tertanggal 10 Mei 2022 tersebut adalah, bahwa daging ayam KFC Lhokseumawe yang telah melalui pemeriksaan laboratorium tidak layak dikosumsi.
Namun sesuai hasil pemaparan dari Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan DKPPP Kota Lhokseumawe, Drh Afrizal, secara detail kepada Serambinews.com, pada Jumat (13/5/2022), bahwa bakteri yang berbahaya tersebut hanya berasal dari air cucian daging.
Sedangkan untuk daging ayamnya aman.
Dijelaskan, 10 potongan daging ayam KFC Lhokseumawe yang diambil pihaknya untuk selanjutnya diperiksa Balai Veteriner Medan adalah daging yang belum digoreng.
"Sedangkan pemeriksaan ayam yang sudah digoreng itu bukan ranah kami, tapi wewenang dari BPOM," paparnya.
Baca juga: Hasil Uji Lab Beredar, Daging Ayam di KFC Lhokseumawe tak Layak Kosumsi, Ini Keterangan Kepala DKPPP
Jadi lanjutnya, dari 10 potongan ayam KFC yang diambil untuk diuji lab, lima potong yang sudah dicuci dan lima potong lagi belum dicuci.
Sehingga bakteri-bakteri tersebut ditemukan pada potongan daging yang sudah dicuci.
Untuk potongan daging ayam yang belum dicuci, kondisinya aman.
"Pada dagingnya juga telah diperiksa residunya, tapi tidak ditemukan. Artinya daging ayam aman," katanya.
Jadi kembali ditegaskan, kalau kondisi ayam KFC Lhokseumawe aman. Cuma pada air cucian ditemukan bakteri-bakteri yang berbahaya tersebut.
"Makanya sesuai surat yang kita ajukan ke KFC, agar pihak KFC menangani masalah sanitasi saja," pungkasnya.
Sebagaimana diketahui, sebuah surat tentang hasil uji pab terhadap daging ayam KFC Lhokseumawe beredar secara cepat di jejaringan media sosial. Sehingga menjadi topik pembicaraan hangat di tengah masyarakat.
Berikut isi lengkap surat yang beredar tersebut: