2 sdt garam
Baca juga: Bahan Serta Cara Membuat Dimsum, Silakan Dicoba
2 sdm gula pasir
2 sdt kaldu bubuk / msg
½ sdt merica
1 butir putih telur
2 sdm kecap ikan
1 sdm bawang putih halus
3 batang daun bawang
3 sdm minyak goreng
Baca juga: 4 Cara Alternatif Mengukus Dimsum Tanpa Bambu, Hasilnya Tidak Kering dan Tidak Lengket
170 ml es batu / air es
220 gr tepung tapioka
40 gr tepung terigu protein sedang
Lainnya:
Jeruk limau
Bahan saus kacang: