1 sdt garam
1 sdt gula pasir
¼ sdt merica
1 sdm bawang putih goreng
1 sdm bawang merah goreng
Baca juga: WASPADA! dr Zaidul Akbar Ungkap Bahaya Makan Bakso dan Mie Ayam Bagi Wanita
Pelengkap:
Sawi hijau
Daun bawang
Seledri
Bawang goreng
Bahan bakso :
500 gr daging sapi chuck (leher)
100 gr tetelan / lemak sapi
2 sdm bawang merah goreng
½ sdm bawang putih goreng