Sebenarnya, daging mentah lebih baik tidak dicuci.
Apabila kotor, cukup potong bagian yang kotor.
Pasalnya, daging juga mengandung bakteri.
Apabila dicuci, kita justru menyebarkan bakteri-bakteri pada daging sapi tersebut ke lingkungan sekitar kita.
6. Simpan dalam Kantong Plastik
Untuk memudahkan penggunaan, simpan daging sapi dalam kantong plastik atau wadah plastik tertutup sejumlah yang akan digunakan per porsi di dalam lemari es.
Artikel ini telah tayang di TribunCirebon.com dengan judul PRAKTIS, Ini Cara Mudah Menyimpan Daging Kurban, Bisa Tahan Sampai Setahun,