Tips Aman Konsumsi Daging, Ini 5 Hal Membedakan Daging Sapi dan Kambing, Warna, Aroma hingga Tekstur

Namun jumlah serat daging sapi cukup banyak.

Kemudian untuk daging kambing memiliki serat yang lebih tebal dan tapat dibandingkan daging sapi.

Apabila Anda ingin melihat serat kedua daging tersebut, Anda dapay merenggangkan atau menarik daging.

5. Rasa

Biasanya, daging sapi lebih memiliki rasa yang kurang kuat dibandingkan daging kambing.

Selain itu, cara memasak daging sapi juga relatif lebih mudah.

Sementara daging kambing memiliki cita rasa yang kuat.

Kemudian untuk memasak daging kambing, dibutuhkan lebih banyak ketelitian dan waktu yang cukup lama.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul 5 Cara Membedakan Daging Sapi dan Kambing, Mulai dari Warna, Aroma hingga Tekstur,

Berita terkait lainnya