Viral Pria Ini Bersihkan Jeroan di Sungai, Netizen Soroti Keberaniannya Ikut Berendam dengan Kotoran

"Kenapa cuci di air begitu sih gak di air mengalir seperti di sungai gitu," tulis warganet lainnya.

Dalam kolom komentar, si pengunggah video mengatakan bahwa pria tersebut sedang membersihkan jeroan hewan kurban untuk disate.

"Dari pada gak nyate kata dia," balas si pemilik akun.

Hingga kini video tersebut telah disaksikan lebih dari 700 ribu kali tayangan.

Banyak warganet yang memuji keberanian pria tersebut atas tindakannya berendam di dalam sungai beserta kotoran dari usus jeroan hewan.

"Suhu," tulis warganet.

Baca juga: Bikin Merinding! Viral Babat Sapi Ini Dipenuhi Cacing, Aman Dikonsumsi? Begini Kata Dokter Hewan

"Tampan dan pemberani," ujar warganet lainnya.

"Jadi parfum lama banget hilang baunya, soalnya sudah pernah neglamai ampek meresin jeruk lemon seember tetap gak hilang baunya," ujar komentar lainnya.

3 Cara Bersihkan Jeroan Sapi dan Kambing Sebelum Dimasak

Jeroan sapi dan kambing banyak diolah oleh masyarakat Indonesia.

Beberapa jeroan sapi atau kambing yang sering diolah adalah usus, paru, limpa, hati, dan jantung.

Namun, dibutuhkan proses yang cukup panjang untuk membersihkan dan mengolah jeroan dibandingkan dengan dagingnya.

Menurut Executive Chef Renaissance Bali Uluwatu Resort & Spa I Made Wisnu Adiyatma, hampir semua jeroan membutuhkan penanganan yang sama.

"Ketika kita mau mengolah semua organ dalam (jeroan), kita bersihkan dulu semuanya, dicuci sampai bersih hingga kotorannya hanyut," ujar Wisnu kepada Kompas.com, Kamis (15/7/2021).

Simak tiga cara membersihkan jeroan sapi atau kambing sebelum diolah berikut ini.