Baca tanpa iklan
Resep Telur Dadar Nugget & Mie Instan Carbonara Ala Chef Devina, Bisa Jadi Ide Bekal Anak ke Sekolah
SERAMBINEWS.COM - Chef Devina Hermawan kali ini berbagi resep telur dadar nugget dan mie instan carbonara.
Resep telur dadar nugget dan mie instan carbonara ini bisa menjadi ide buat para Bunda di rumah untuk bekal anak ke sekolah dan hidangan keluarga.
Resep ini spesial namun tetap praktis dalam membuatnya. Ditambah lagi bahan-bahan untuk membuatnya sangat mudah didapatkan.
Dilansir Serambinews.com dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep telur dadar nugget dan mie instan carbonara ala Chef Devina Hermawan.
Resep Telur Dadar Nugget dan Mie Instan Carbonara untuk 2 porsi.
Baca juga: Cobain Yuk Bunda! Resep Donat Mini Empuk & Lembut Ala Chef Devina, Cocok Jadi Camilan dan Bekal Anak
Bahan creamy nugget omelette:
3 pcs Fiesta Volcano Cheese
3 siung bawang putih, iris
1 batang daun bawang
3 butir telur
¼ sdt garam
½ sdt gula
⅛ sdt merica
Sedikit minyak untuk menggoreng
Baca juga: Mudah Dibuat! Ini Resep Puding Lapis Surabaya ala Chef Devina Hermawan, Wangi dan Rasanya Legit
Bahan saus asam pedas:
2 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
1-2 sdm air
1 sdt cuka
⅓ sdt kaldu bubuk
Pelengkap:
Nasi putih
Mayones
Lada hitam
Bahan ramyeon carbonara:
2 bungkus mie goreng instan pedas
200 ml air
100 ml susu
1-2 butir kuning telur
3 sdm keju parmesan bubuk / parut
8 siung bawang putih
5 pcs Fiesta Garlic Cheese
Bumbu mie instan
Minyak mie instan
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
Parsley secukupnya, cincang
Langkah:
1. Panaskan minyak, goreng Fiesta Volcano Cheese selama 3 menit atau hingga matang, tiriskan lalu belah dua
2. Campurkan air, saus tomat, saus sambal, kaldu bubuk dan cuka, aduk rata
3. Iris bawang putih dan iris daun bawang lalu rendam dengan air es
Baca juga: Mudah Dibuat! Ini Resep Puding Lapis Surabaya ala Chef Devina Hermawan, Wangi dan Rasanya Legit
4. Panaskan sedikit minyak, goreng bawang putih hingga kecokelatan, sisihkan bawang putih
5. Kocok telur, masukkan garam, gula, dan merica dan daun bawang, aduk
6. Di wajan yang sama panaskan minyak hingga benar-benar panas lalu matikan api
7. Tuang telur, masak hingga setengah matang lalu masukkan Fiesta Volcano Cheese
8. Siapkan nasi, tuang mayones dan lada hitam di atas nasi lalu masukkan creamy nugget omelet di atas nasi
9. Taburkan bawang putih goreng siram sedikit saus asam pedas di atasnya
10. Panaskan minyak, goreng Fiesta Garlic Cheese selama 3 menit atau hingga matang, tiriskan
11. Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang putih goreng hingga sedikit kecokelatan, sisihkan minyak
12. Masukkan air, susu dan mie instan kemudian masukkan bumbu-bumbu, aduk rata, matikan api
13. Belah dua Fiesta Garlic Cheese lalu masukkan ke dalam mie, tambahkan parmesan bubuk dan kuning telur, aduk rata
14. Tambahkan Fiesta Garlic Cheese, taburan parmesan bubuk, dan parsley sebagai topping
15. Creamy nugget omelet & ramyeon carbonara siap disajikan.
Resep Viral Mie Setan Ala Mie Gacoan
Chef Devina Hermawan membagikan resep viral mie setan ala mie gacoan. Sajian mie gacoan ini cocok disajikan saat akhri pekan.
Mie gacoan merupakan salah satu makanan yang sering digandrungi para pecinta pedas. Bahkan tak jarang pembeli rela mengantri panjang untuk membelinya.
Mie gacoan sempat viral di media sosial khususnya pada platform TikTok. Banyak warganet yang mencari tahu resep mie setan ala mie gacoan.
Bagi para pecinta pedas seperti mie gacoan tapi malas ngantre, bisa coba resep mie gacoan ala chef Devina di rumah loh!
Baca juga: Resep Kue Pandan Kukus Ala Chef Devina Hermawan, Cocok untuk Ide Jualan dan Jadi Camilan Anak
Dikutip Serambinews.com dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut resep mie setan ala mie gacoan untuk 2 porsi.
Bahan:
300 gr mie basah ukuran kecil
Daun bawang cung, iris
Kulit pangsit goreng
Bahan ayam:
250 gr dada ayam filet
2 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt kaldu bubuk
¼ sdt merica
1 sdm minyak
Bahan minyak bawang:
15-20 siung bawang merah, iris
200 ml minyak
Bahan sambal:
150 gr cabai rawit merah
½ sdt garam
½ sdt penyedap
50 ml air
Minyak untuk menumis
Penyajian per porsi (asin):
150 gr mie
2 sdt kecap asin
1 sdt kecap ikan
⅛ sdt penyedap
⅛ sdt merica
2 sdm minyak bawang
Sambal sesuai selera
Penyajian per porsi (manis):
150 gr mie
1 sdt kecap asin
1 sdt kecap ikan
¾ -1 sdm kecap manis
⅛ sdt penyedap
⅛ sdt merica
2 sdm minyak bawang
Sambal sesuai selera
Langkah:
1. Keringkan ayam dengan tisu lalu potong memanjang, pindahkan ke dalam mangkuk
2. Geprek bawang putih, masukkan ke dalam ayam lalu tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, merica, dan minyak, aduk rata tutup dengan cling wrap diamkan selama 10 menit
3. Panaskan sedikit minyak, tumis ayam hingga sedikit kecokelatan, tiriskan kemudian haluskan dengan food processor
4. Di wajan yang sama, masukkan minyak, goreng bawang hingga kering lalu pisahkan bawang dan minyak
5. Panaskan sedikit minyak, masukkan cabai rawit, garam, kaldu bubuk, dan air, masak sesaat lalu haluskan dengan food processor
6. Potong kotak pangsit lalu untuk versi lain masukkan ayam ke dalam pangsit, oles pinggiran dengan air, bentuk segitiga kemudian beri lipatan di samping
7. Panaskan minyak, goreng pangsit hingga kecokelatan, tiriskan
8. Didihkan air, rebus mie hingga matang, tiriskan
9. Untuk mie asin, siapkan piring, masukkan kecap asin, kecap ikan, penyedap, merica, minyak bawang, dan mie, aduk rata lalu tambahkan sambal sesuai selera, aduk kembali
10. Untuk mie manis, siapkan piring, masukkan kecap asin, kecap ikan, kecap manis, minyak bawang, penyedap, merica, dan mie, aduk rata lalu tambahkan sambal sesuai selera, aduk kembali.
11. Tambahkan ayam, bawang goreng, pangsit goreng, dan irisan daun bawang
12. Mie gacoan siap disajikan. (Serambinews.com/Firdha Ustin)
BACA JUGA KUMPULANRESEP LAINNYA DI SINI.