Baca tanpa iklan
Cara membuat:
1. Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, garam dan merica, aduk rata, diamkan beberapa saat
2. Blender lengkuas, kunyit, kemiri, bawang putih, bawang merah, cabai rawit dengan sedikit minyak hingga halus
3. Tumis bumbu halus di api sedang hingga wangi dan sedikit kecokelatan, tambahkan sedikit minyak bila perlu lalu matikan api
4. Jika bumbu sudah dingin atau hangat, masukkan ayam, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata
5. Masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk rata
6. Siapkan daun pisang, masukkan daun salam, serai, ayam beserta bumbu, cabai rawit dan tomat, lalu bungkus, sematkan tusuk gigi
7. Kukus selama 40 menit
8. Pepes ayam siap disajikan.
Pedas Mantap! Resep Nugget Geprek Sambal Pecak Ala Chef Devina Hermawan, Cocok Banget Jadi Lauk
Chef Devina Hermawan yang merupakan alumni MasterChef musim kelima kali ini membagikan resep nugget geprek sambal pecak.
Resep nugget geprek sambal pecak ini sangat cocok untuk sajian lauk di rumah.
Nugget ayam adalah salah satu olahan daging yang banyak digemari berbagai kalangan.
Selain praktis, rasa dari nugget ayam kini beragam dengan menyisipkan isian keju atau rasa pedas gurih.
Namun, untuk menambah sensasi nikmat menyatap nugget, kamu bisa mencoba resep nugget geprek sambal pecak ala chef Devina hermawan berikut ini.