100 gr kelapa parut segar
Baca juga: Resep Sambal Udang Kecombrang ala Chef Devina, Jadi Ide Lauk Hari Libur untuk Keluarga di di Rumah
Bumbu halus:
2 batang serai, geprek
4 lembar daun salam
2 iris lengkuas, geprek
2 ruas kunyit
2-3 buah cabai merah, buang biji
30 butir kemiri
8 siung bawang putih
12 siung bawang merah
50 ml minyak
Baca juga: Resep Minuman Herbal untuk Atasi Badan Loyo & Lemah ala dr Zaidul Akbar, Mudah Dibuat
Pelengkap:
Sambal terasi
Timun, iris
Nasi putih