Baca tanpa iklan
Mudah Dibuat 100 persen Sukses, Ini Resep Keciput Keju Wijen Ala Chef Devina Hermawan, Gurih dan Renyah
SERAMBINEWS.COM - Chef Devina Hermawan kali ini membagikan resep keciput keju wijen.
Sajian resep keciput keju wijen ini memiliki citarasa gurih dan renyah.
Kue keciput dapat dijadikan rekomendasi untuk camilan tamu maupun keluarga di rumah hingga ide jualan.
Kue keciput merupakan sajian kue kering berbahan dasar tepung ketan.
Kue keciput ini mirip seperti onde-onde.
Kue keciput memiliki tekstur renyah dan rasanya gurih sehingga membuat banyak orang menyukai sajian ini bahkan dikonsumsi sampai habis.
Baca juga: Mudah! Resep Brownies Coklat Putih Blondies Ala Chef Devina Hermawan, Tekstur Lembut dan Wangi Apel
Kali ini jebolan program Master Chef musim kelima, Chef Devina Hermawan membagikan resep membuat kue keciput keju wijen.
Kue keciput umumnya memiliki isian manis, namun kali ini chef Devina Hermawan membagikan resep kue keciput dengan isian keju sehingga terasa lebih gurih.
Dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut reseo keciput keju wijen untuk 4-5 porsi.
Bahan:
200 gr BOLA Deli Tepung Ketan
2 sdm BOLA Deli Maizena
35 gr BOLA Deli Gula Halus
Baca juga: Jadi Camilan & Ide Jualan! Resep Pizza Kentang Sosis Ala Chef Devina, Mudah Dibuat Cuma Pakai Teflon
½ sdt baking powder (pastikan masih aktif)
½ sdt baking soda (pastikan masih aktif)
¾ sdt garam
2 butir kuning telur
125 ml santan
35 gr margarin
25 gr keju cheddar, parut
25 gr keju parmesan, parut
Baca juga: Buatnya Praktis dan Gampang, Ini Resep Pai Ayam Jamur Khas Eropa Ala Chef Devina Hermawan, Creamy!
Bahan lainnya:
Wijen
Air secukupnya
Langkah:
1. Campurkan BOLA Deli Tepung Ketan, BOLA Deli Maizena, BOLA Deli Gula Halus, dan margarin, aduk hingga tercampur rata
2. Masukkan garam, baking powder, baking soda, dan keju aduk rata lalu masukkan telur dan santan, aduk kembali hingga tercampur rata
3. Campurkan wijen dengan sedikit air, aduk rata
4. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil lalu masukkan ke dalam wijen, bulatkan hingga wijen menempel
5. Panaskan minyak di api kecil lalu goreng keciput hingga kecokelatan, tiriskan
6. Keciput keju siap disajikan.
(Serambinews.com/Firdha Ustin)