Enak dan Anti Ribet! Cobain Resep Ayam Panggang Rice Cooker Ala Chef Devina Hermawan

1 siung bawang putih

2 sdm daun ketumbar

3 sdm air jeruk nipis

4 buah cabai rawit merah

1 sdm Minyak Goreng Fortune

½ sdt garam

1 sdt gula pasir

Baca juga: Dijamin Sukses! Resep Chiffon Keju Gurih ala Chef Devina Hermawan, Wangi, Anti Kempis dan Anti Retak

Langkah:

1. Marinasi ayam dengan garam,kaldu ayam bubuk, gula pasir, paprika bubuk, bawang putih bubuk, oregano kering, dan thyme, aduk rata. Diamkan di kulkas semalaman

2. Cuci bersih Beras Premium Fortune lalu masukkan kunyit bubuk

3. Didihkan air, masukkan ke dalam beras beserta ayam yang telah di marinasi. Masak di dalam rice cooker hingga matang

4. Pisahkan tomat dengan biji lalu masukkan bawang bombai, bawang putih, dan cabai rawit ke dalam food processor, haluskan

5. Masukkan tomat, haluskan kembali. Pindahkan ke dalam mangkuk dan tambahkan garam, gula pasir, perasan jeruk nipis, Minyak Goreng Fortune, dan daun ketumbar

6. Potong kotak paprika, bawang bombai dan smoked beef

7. Keluarkan ayam dari rice cooker kemudian panaskan sedikit Minyak Goreng Fortune, goreng ayam sesaat, tiriskan

8. Sisihkan sebagian minyak lalu tumis paprika merah, bawang bombai, smoked beef, garam, kaldu bubuk, merica, kismis, dan mentega, masak sesaat

9. Masukkan tumisan ke dalam nasi, aduk rata.

(Serambinews.com/Firdha Ustin)