Melimpahnya bahan baku makanan laut, menyebabkan tanah kelahiran para sastrawan itu, kaya aneka jenis kuliner.

Laporan Dede Rosadi | Aceh Singkil

SERAMBINEWS.COM, SINGKIL - Kabupaten Aceh Singkil, memiliki banyak kuliner seafood (makanan laut).

Lantaran letak geografisnya berada dekat laut.

Dari 11 kecamatan di Kabupaten Aceh Singkil, lima di antaranya berada di pesisir pantai dan kepulauan.

Melimpahnya bahan baku makanan laut, menyebabkan tanah kelahiran para sastrawan itu, kaya aneka jenis kuliner.

Dari seabrek makanan laut, setidaknya ada lima jenis yang patut dicoba.

Makanan tersebut tampilannya saja sudah menggoda selera. Konon lagi rasanya, dijamin maknyus.

Inilah lima kuliner berbahan baku kekayaan laut Aceh Singkil:

1. Kepiting Bakau Jumbo

Bahan makanan kepiting bakau jumbo ditangkap dari hutan bakau yang memagari pesisir pantai dan pulau dari abrasi laut.

Ketika dimasak segar, lantaran masih dalam kondisi hidup.

Memasaknya boleh dipilih sesuai selera. Namun dengan direbus dalam air mendidih saja sudah menggugah selera.

Berkat ukurannya yang bongsor serta warna merah menggoda.

Daging kepiting bakau jumbo Aceh Singkil, juga memiliki rasa yang manis.