6 Makanan Kaya Serat untuk Jantung Sehat, dari Alpukat hingga Oatmeal

SERAMBINEWS.COM – Serat selama ini identik dengan urusan pencernaan. Padahal, manfaatnya tidak berhenti di situ.

Apa yang Anda makan setiap hari, termasuk asupan serat, juga punya peran besar dalam menjaga kesehatan jantung.

Asupan serat yang cukup diketahui membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Dengan begitu, risiko gangguan pada jantung pun bisa ditekan.

Melansir kanal kesehatan NDTV, ada beberapa jenis makanan kaya serat yang bisa mulai dimasukkan ke menu harian untuk mendukung kesehatan jantung.

1. Alpukat

Alpukat bukan hanya lembut dan mengenyangkan, tapi juga kaya lemak tak jenuh tunggal dan serat.

Kombinasi ini membantu menurunkan kolesterol jahat sekaligus meningkatkan kolesterol baik (HDL). Menambahkannya ke dalam salad, sandwich, atau smoothie bisa jadi langkah sederhana untuk menjaga jantung tetap sehat.

2. Apel

Apel mengandung pektin, sejenis serat larut yang berperan dalam menurunkan kolesterol.

Selain itu, pektin juga membantu mencegah penumpukan plak di pembuluh darah. Mengonsumsi apel sebagai camilan harian atau mencampurkannya ke dalam oatmeal bisa jadi pilihan praktis.

3. Wortel

Wortel dikenal kaya beta-karoten, tapi tak hanya itu. Kandungan serat dan antioksidannya juga berperan dalam menjaga kesehatan jantung.

Nutrisi tersebut membantu menurunkan kolesterol dan mengurangi stres oksidatif. Wortel bisa dinikmati mentah atau ditambahkan ke berbagai hidangan.

4. Aneka buah beri

Buah beri seperti stroberi, blueberry, dan raspberry mengandung serat, antioksidan, serta polifenol.