Perlu Diperhatikan, ini 6 Kesalahan ketika Makan Buah, Berpotensi Menurunkan Manfaatanya

SERAMBINEWS.COM - Buah merupakan salah satu makanan penting yang seharusnya menjadi bagian dari pola makan sehari-hari.

Kandungan vitamin, mineral, dan serat di dalamnya berperan besar dalam menjaga daya tahan tubuh, memperlancar pencernaan, hingga membantu mencegah berbagai penyakit.

Namun sayangnya, masih banyak orang yang belum memahami cara mengonsumsi buah dengan benar.

Meski tampak sepele, kebiasaan yang salah saat makan buah ternyata bisa menurunkan manfaatnya bagi tubuh.

Melansir kanal kesehatan NDTV, berikut ini penjelasan lengkapnya.

1. Minum jus buah, bukan buah segar

Jus menghilangkan sebagian besar serat yang penting untuk pencernaan.

Jus juga relatif lebih berdampak pada gula darah.

Oleh karena itu disarankan untuk mengonsumsi buah utuh, bukan jus.

Studi menunjukkan bahwa buah utuh memiliki manfaat glikemik dan rasa kenyang yang lebih baik daripada jus buah 100 persen.

Baca juga: Prompt Gemini AI Bikin Foto Festival Lampion Seindah Adegan Film Asia, Hasilnya Realistis!

2. Memilih buah kering

Buah kering padat kalori dan lebih mudah dikonsumsi berlebihan karena kandungan airnya telah dihilangkan.

Cukup gunakan buah kering sebagai bumbu atau dressing dan konsumsi dalam porsi yang sangat kecil.

3. Mengabaikan porsi

Buah-buahan memang bergizi, tetapi beberapa di antaranya mengandung lebih banyak kalori daripada yang lain.

Mengonsumsi buah dalam jumlah besar tetap berkontribusi pada penambahan berat badan.

American Journal of Clinical Nutrition menguraikan pentingnya mengatur porsi makanan. 

4. Kurang variasi

Setiap buah memberikan nutrisi dan fitokimia yang berbeda pula.

Variasi buah-buahan meningkatkan mikrobioma dan cakupan nutrisi yang didapat tubuh.

Baca juga: SOSOK Tarman, Kakek yang Nikahi Gadis Muda dengan Mahar Cek Rp3 M Palsu, Ternyata Penipu, Kini Kabur

5. Mengganggap buah bebas risiko terhadap gula darah

Penderita diabetes yang mengonsumsi makanan dalam jumlah besar tanpa memperhitungkan karbohidrat dapat memperburuk kadar gula darah.

Ini juga berlaku pada buah.

Penderita diabetes memang dapat mengonsumsi buah-buahan dengan indeks glikemik rendah dalam porsi yang terkontrol.

Buah-buahan ini aman dan bahkan dapat membantu mengontrol kadar gula darah.

Tetapi memperhatikan ukuran porsi juga sangat penting.

6. Tidak membersihkan gigi setelah makan buah asam

Menurut penelitian, sering terpapar buah atau jus buah asam dapat menyebabkan erosi email dan bahkan gigi berlubang jika kebersihan mulut buruk.

Selalu berkumur dengan air setelah mengonsumsi buah yang sangat asam.

Tunggu 30 menit sebelum menyikat gigi dan jaga kebersihan mulut secara rutin.

Artikel ini telah tayang di TribunHealth.com dengan judul 6 Kesalahan ketika Makan Buah yang Bikin Nutrisinya Kurang Optimal, Termasuk Dibuat Jus