Tahu dan Risol Laris Manis Jelang Buka Puasa di Aceh Singkil 

Ringkasan Berita:

• Gorengan jadi menu favorit warga Aceh Singkil jelang buka puasa Ramadhan, terutama tahu isi dan risol ayam atau sayur.
• Pedagang takjil menyiapkan gorengan beberapa jam sebelum dijajakan, dengan variasi seperti pisang goreng coklat, krispy, hingga nugget.
• Harga gorengan terjangkau, Rp 5.000 untuk empat butir atau Rp 1.500 per butir, sehingga tetap laris manis sebagai pelengkap buka puasa.

Laporan Wartawan Serambi Indonesia Dede Rosadi I Aceh Singkil 

SERAMBINEWS.COM, SINGKIL - Gorengan jadi penganan laris manis jelang buka puasa 1447 Hijriah, di Kabupaten Aceh Singkil. 

Tak mengherankan pedagang menu takjil selalu menyediakan gorengan sebagai salah satu andalannya. 

Ada dua jenis gorengan yang selalu jadi buruan warga ketika berbelanja takjil. 

Masing-masing tahu goreng isi dan risol isi sayur atau ayam sayur. 

Menyusul kemudian goreng pisang, goreng pisang coklat, pisang goreng krispy, dan nugget. 

Warga mengaku membeli gorengan sebagai pelengkap menu buka puasa. 

Lantaran sehari-hari sudah biasa makan gorengan. 

Baca juga: Berburu Takjil dan Melihat Inovasi Kreatif Mahasiswa di EXSIS Ramadhan USK

"Mungkin karena sudah kebiasaan sehari-hari makan gorengan, kalau tidak ada gorengan kayanya ada yang kurang," kata Wati warga ditemui saat beli gorengan di pedagang takjil pinggir Jalan Singkil-Subulussalam, kawasan Ketapang Indah, Minggu (1/3/2026).

Menjawab permintaan itu, pedagang takjil menjajakan gorengan. 

Bedanya tidak dibuat dadakan seperti pada saat bukan bulan Ramadhan. 

Tetapi dibuat beberapa jam sebelum dijajakan.

Hanya saja dibuat lebih spesial. 

Contohnya risol isinya tidak hanya sayuran, ada varian lain yaitu daging ayam suwir. 

Harga gorengan di Aceh Singkil, cukup terjangkau Rp 5 ribu empat butir. 

Baca juga: Resep Risol Bihun Kampung dengan Sambal Kacang ala Chef Devina, Camilan Gurih Cocok untuk Takjil

Sementara bila beli satuan dijual Rp 1.500 per butir.(*)