VIDEO - Kue Bhoi Aceh Dijual Langsung dari Oven pada Pameran UMKM

Laporan Yusmandin Idris | Bireuen

SERAMBINEWS.COM, BIREUEN - Pameran UMKM dalam rangka memeriahkan HUT ke-26 Kabupaten Bireuen berlangsung meriah di Lapangan Ruang Terbuka Hijau Cot Gapu. Berbagai kalangan turut serta, termasuk perwakilan kecamatan dan instansi yang memamerkan produk unggulan mereka.

Stand Kecamatan Pandrah menjadi salah satu yang ramai dikunjungi pengunjung pada Rabu sore. Keramaian ini tidak lepas dari penjualan kue bhoi yang masih panas langsung dari oven besar yang sengaja dibawa ke lokasi. Proses pemasakan yang dilakukan langsung di tempat menjadi daya tarik tersendiri.

Aisyah, anggota PKK Pandrah, menjelaskan bahwa kue bhoi produk Pandrah telah lama dikenal. Untuk pameran ini, mereka membawa satu oven besar dari Desa Naseme Pandrah yang dikelola Laini Amni. Enam orang ibu terlibat dalam proses pembuatan, dengan pembagian tugas masing-masing, mulai dari mengaduk tepung, memanggang, hingga menjual langsung kepada pengunjung.

Kehadiran oven dan proses memasak di lokasi tidak hanya bertujuan mempromosikan produk, tetapi juga menjadi sarana sosialisasi cara pembuatan dan cita rasa khas kue bhoi.

Selain Pandrah, stand lainnya juga menampilkan produk unggulan. Kantor Camat Jangka memamerkan pliek (patarana) dan manisan tebu. Kantor Camat Peusangan Selatan menghadirkan boh giri matang ukuran besar dan telur asin khas. Sementara itu, Kecamatan Samalanga menawarkan dodol Samalanga dan berbagai produk khas lainnya.  (*)

Narator: Syita

Video Editor: Muhammad Anshar