Hidangan Tongseng Asu dan Ancaman Bahaya Sebab Mengonsumsi Daging Anjing

Salah satu masakan daging anjing populer adalah sengsu alias tongseng asu/anjing. Sejumlah warung menyebutnya tongseng jamu.

Editor: Fatimah
IST
Anjing Liar 

"Secara umum tentang kandungan gizi pada semua daging adalah sama, yaitu protein. Namun selain itu perlu juga memperhatikan kesehatan hewan, karena di dalam kandungan daging hewan yang tidak sehat akan banyak terdapat parasit, bakteri bahkan virus," kata Tirta kepada Kompas.com, Selasa (6/2/2018).

Sementara itu, Anisa Ratna Kurnia, aktivis dari Garda Satwa Indonesia, mengatakan, "Tidak ada anjing yang layak dikonsumsi. Kalau mereka dianggap layak, sudah pasti ada pengawasan dari dinas peternakan. Seharusnya pemerintah menanggapi serius masalah peredaran daging anjing ini, karena menyangkut kesehatan masyarakat."

Berita ini telah ditayangkan pada kompas.com dengan judul : "Sengsu", Tongseng Jamu, dan Kenyataan Bahayanya

Sumber: Kompas.com
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved