Kesehatan

Sering Dijumpai di Rawa atau Sawah, Sayuran Genjer Punya Banyak Manfaat Bagi Kesehatan

sayur Genjer sudah menjadi favorit dari masyarakat Indonesia, terutama mereka yang seorang vegetarian.

Sering Dijumpai di Rawa atau Sawah, Sayuran Genjer Punya Banyak Manfaat Bagi Kesehatan
Agus Surono/Intisari
Daun genjer segar 

SERAMBINEWS.COM - Genjer maerupakan sejenis tumbuhan air yang sering dijumpai di rawa atau perairan di sawah.

Genjer kerap kali masih dipandang sebelah mata di kalangan masyarakat.

Genjer disebut menjadi sayuran kalangan masyarakat bawah.

Biasanya masyarakat perdesaan yang kerap kali mengkonsumsi sayuran ini.

Dalam keseharian, Genjer ini sering dibikin sayur oleh masyarakat kelas bawah.

()

Risman, bocah putus sekolah merabut genjer di Kampung Pasirlingga, Desa Mekargalih, Kecamatan Samarang, Garut, Selasa (27/5/2014). (TRIBUN JABAR/M SYARIF ABDUSSALAM)

Kepala Rudal Ditemukan di Lokasi Jatuh Pesawat Ukraina, Semua Penumpang Tewas

Detik-detik Pembunuh Hakim Jamaluddin Ketakutan saat Buang Jasad Korban, Sempat Terjebak Kemacetan

Penjelasan Resmi Menhan AS, 11 Rudal Iran Hantam Ain al-Asad, Satu di Erbil, dan Empat Tak Berfungsi

Termasuk gulma, Genjer atau paku rawan (Limnocharis flava) banyak ditemui di sawah atau perairan dangkal.

Genjer menjadi sayur alternatif jika sudah tidak ada sayuran lain yang bisa dimasak.

Saat ini, sayur Genjer sudah menjadi favorit dari masyarakat Indonesia, terutama mereka yang seorang vegetarian.

Daun Genjer dapat dibeli di pasar-pasar tradisional namun masih agak jarang ditemui di pasar modern, seperti pasar swalayan atau toko sayuran.

Halaman
1234
Editor: Amirullah
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved