Bosan dengan Takjil Buka Puasa Itu-itu Saja, Yuk Kita Coba Menu Istimewa Lainnya

Yuk coba buat menu takjil istimewa berikut ini, yang dirangkum Tribunnews dari Sajian Sedap.

SERAMBINEWS.COM -  Takjil menjadi menu yang mungkin tak pernah ketinggalan saat puasa.

Kolak adalah takjil yang paling umum dikonsumsi saat buka puasa.

Gorengan juga menjadi makanan pembuka yang bisa dibilang tak pernah absen di meja makan.

Bosan dengan menu-menu itu saja?

Yuk coba buat menu takjil istimewa berikut ini, yang dirangkum Tribunnews dari Sajian Sedap.

• Begini Hukum Mencicipi Makanan dan Mimpi Basah Saat Berpuasa

Kentang goreng ala restoran 

Kentang goreng ala restoran ini cocok untuk menu berbuka puasa. 

Bahkan, Anda bisa ketagihan lho dengan kerenyahannya.

Tenang saja, selepas menjalankan shalat tarawih, menu ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga!

Cara membuatnya pun cukup mudah.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

500 gram kentang, potong wedges

1.000 ml minyak untuk menumis

Bahan Pelapis (aduk rata):

100 gram tepung terigu

1/2 sendok teh garam

Bahan Pencelup:

50 gram tepung terigu

1 sendok makan maizena

1/2 sendok teh baking powder

1/2 sendok teh oregano

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh cabai bubuk

100 ml air es

Bahan Saus (aduk rata):

100 gram mayones

1/2 sendok makan saus tomat

1/2 sendok makan saus sambal

1/2 sendok teh parsley cincang

Cara Membuat Kentang Goreng Tepung

1. Pencelup, aduk rata tepung terigu, maizena, baking powder, oregano, garam, cabai bubuk dan air es. Aduk rata.

2. Celup kentang ke dalam pencelup. Gulingkan di atas pelapis.

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

4. Sajikan kentang bersama sausnya.

• Ini Empat Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa, Silakan Coba Buat dan Nikmati Sensasinya

Bakwan jagung ebi 

Bakwan jagung ebi untuk buka puasa.

Bakwan adalah salah satu gorengan yang jadi favorit masyarakat Indonesia.

Isiannya pun bisa bermacam-macam.

Mulai dari kol, wortel, hingga jagung.

Bakwan jagung ebi bisa jadi alternatif menu buka puasa yang nikmat.

Resepnya sederhana namun rasanya pasti juara!

Perpaduan antara jagung dan ebi menambah cita rasa tersendiri.

Berikut ini cara membuatnya:

Waktu: 30 Menit

Sajian: 18 Buah

Bahan:

250 gram jagung manis pipil

100 gram jagung manis serut

100 gram tepung terigu

1 sendok makan tepung sagu

1/2 sendok teh baking powder

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 batang daun bawang, diiris halus

5 buah cabai rawit hijau diiris

1 liter minyak untuk menggoreng

1 butir telur

Bumbu Halus:

2 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 sendok teh ketumbar bubuk

2 sendok teh ebi sangrai

Cara Membuat Bakwan Jagung Ebi Pedas:

1. Aduk rata jagung manis pipil, jagung manis serut, telur, tepung terigu, tepung sagu, baking powder, garam, merica bubuk, cabai rawit hijau, daun bawang, dan bumbu halus.

2. Ambil satu sendok sayur campuran jagung.

3. Tuang di wajan yang sudah berisi minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Goreng sampai matang.

• Begini Niat Shalat Tarawih dan Doa Kamilin Seusai Shalat Sunat Itu Lengkap Bersama Artinya

Es kweni gula merah 

Nah, untuk pelepas dahaga, es kweni gula merah ini cocok disantap saat berbuka nanti.

Rasanya yang enak dan segar membuatnya pas untuk menu berbuka.

Berikut ini cara membuatnya:

Waktu: 20 Menit

Sajian: 10 Buah

Bahan:

250 gram mangga kweni, potong kotak 1 cm

250 gram cincau hitam, potong kotak 1 cm

200 gram cincau hijau, potong kotak 1 cm

1 1/2 sendok makan air jeruk nipis

250 gram gula merah, disisir halus

100 gram gula pasir

1.000 ml air

500 gram es serut

Cara Membuat Es Kweni Gula Merah:

1. Rebus gula merah, gula pasir, dan air sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Saring dan dinginkan.

2. Masukkan mangga kweni. Simpan dalam lemari es sampai gula meresap ke mangga.

3. Tambahkan cincau hitam, cincau hijau, dan air jeruk nipis.

4. Sajikan dengan es serut.

Es kelapa campur 

Es kelapa campur untuk buka puasa
Minuman ini juga cocok untuk menjadi teman buka puasa nanti.

Soal kesegaran, sudah tak perlu diragukan lagi!

Berikut ini resepnya:

Waktu: 20 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan Agar-Agar:

250 ml air

1/2 bungkus agar-agar bubuk

30 gram gula pasir

1 sendok teh pewarna hijau tua

Bahan Es:

250 gram kelapa muda, keruk lebar

1 sendok teh selasih, rendam

1 bungkus ( 300 gram) nata de coco

150 ml sirup merah coco pandan

50 ml susu kental manis

1.000 gram es serut

Bahan Saus (rebus):

500 ml santan, dari 1 butir kelapa

100 gram gula pasir

2 lembar daun pandan

1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Es Kelapa Campur:

1. Agar-agar, rebus air, agar-agar bubuk, gula pasir, dan pewarna hijau tua sampai mendidih.

2. Tuang di loyang kotak. Bekukan. Parut kasar. Sisihkan.

3. Saus, rebus santan, gula pasir, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Dinginkan.

4. Sajikan es dengan saus dan agar-agar serut. (Tribunnews.com/Miftah, Sajian Sedap)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Menu Takjil untuk Buka Puasa: Kentang Goreng Ala Restoran hingga Es Kelapa Campur yang Nikmat