Resep Susu Kurma Madu, Yuk Intip Cara Buatnya

SERAMBINEWS.COM - Minuman yang menjadi incaran saat ini sepertinya susu kurma madu.

Mengapa tidak, selain memakan kurma sebagai sunnah Rasulullah SAW.

Kurma juga memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh.

Seperti Hadist Rasulullah yang menjelaskan manfaat mengonsumsi kurma berikut ini. 

“Barangsiapa mengkonsumsi tujuh butir kurma Ajwah pada pagi hari, maka pada hari itu ia tidak akan terkena racun maupun sihir” (HR. Bukhari-Muslim).

• Rasulullah SAW Anjurkan Buka Puasa dengan Kurman, Ternyata Ini Manfaatnya bagi Kesehatan

Berikut ini, kami sajikan kepada Anda resep membuat minuman susu kurma yang mudah dilakukan di rumah.

Seperti dikutip pada Channel Youtube ‘TheHasanVideo’ dengan judul Ide Bisnis Susu Kurma Aneka Rasa, ASI & Imun Booster.

Video yang diupload pada pada 25 Apr 2020 itu telah ditonton sebanyak 62.562 ribu tayang.

Susu Kurma Madu

Bahan
170 gr kurma kering / 25 biji kurma

Susu UHT

Perasa makanan

Madu.

• Jangan Sampai Tertipu, Begini Cara Membedakan Kurma Manis Alami dan Manis Buatan

Cara membuat

Langkah pertama kita cuci bersih kurma yang telah disiapkan lalu buang bijinya.

Lalu, rendam kurma pada air 300 ml air panas agar daging kurma lebih empuk.

Rendam sekitar 30 sampai 50 menit di air panas.

Siapkan blander lalu tuangkan rendaman kurma, blander sampai halus dan tambahkan air 500 ml dan kembali blander sampai lembut.

Tambahkan 500 ml susu cair UHT.

Tambahkan 40 s/d 80 gr madu lalu kembali blander, namun jangan terlalu lama karena bisa berbusa sangat banyak.

• Ini Sederet Manfaat Kurma Sajian di Bulan Puasa, Dapat Turunkan Kolesterol dan Mengandung Vitamin

Tuang ke wadah setelah diblander, gunakan saringan yang rapat.

Ampasnya jangan dibuang karena bisa dikonsumsi, maka sisihkan ampasnya ke wadah lain.

Bila disimpan dalam wadah tertutup, minumannya bisa tahan sampai tiga hari bila berada dalam kulkas atau sampai tujuh hari dalam frezer.

Anda bisa membuat varian rasa lainnya, dengan hanya menambahkan bubuk atau perisa pasta.

Caranya hanya menuangkan perisa makanan ke dalam susu kurma yang telah siap, lalu diaduk merata.

Selain itu, Anda bisa menambahkan dengan bahan lainnya, seperti jelly, cincau dan semacamnya.

Susu kurma ini bisa Anda jual, pasaran harganya berkisar Rp 10 ribu sampai s/d Rp 15 ribu per botol.

• Yuk! Simak Manfaat Buah Kurma, Khasiatnya untuk Kesehatan Hingga Kecantikan Kulit & Rambut

Manfaat Kurma

Kurma memiliki segudang manfaat bagi kesehatan badan. Melansir dari health.kompas.com, ini lima manfaat mengonsumsi kurma.

Mencegah sembelit dan mengontrol gula darah

Dalam sebuah studi, 21 orang yang mengonsumsi 7 butir kurma per hari selama 21 hari pencernaannya lebih lancar ketimbang orang yang tidak makan kurma.

Selain itu, serat dalam kurma juga berpotensi mengontrol gula darah.

Menangkal serangan penyakit berbahaya

Kandungan antioksidan yang tinggi dalam kurma dapat mengurangi risiko sejumlah penyakit berbahaya.

Meningkatkan fungsi otak

Studi di laboratorium membuktikan, makan kurma dapat menurunkan peradangan di otak. Peradangan di otak ini terkait dengan penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.

Riset pada hewan juga menunjukkan, makan kurma dapat mengurangi pembentukan plak di otak.

• Bukan Cuma di Arab, Pohon Kurma Ternyata Juga Tumbuh Subur di Indonesia, Ini Lokasinya

Melancarkan persalinan ibu hamil

Makan buah kurma setiap hari selama beberapa minggu terakhir kehamilan dapat menurunkan kebutuhan persalinan yang diinduksi.

Selain itu, konsumsi kurma juga dapat mempercepat proses persalinan.

Dalam studi pada 69 ibu hamil yang makan kurma enam butir setiap hari selama sebulan menjelang persalinan, 20 persen di antaranya melahirkan secara alami dan proses persalinan lebih cepat daripada yang tidak makan kurma.

Berpotensi untuk menjaga kesehatan tulang

Kurma megandung mineral seperti fosfor, kalium, kalsium, dan magnesium.

Beberapa zat tersebut bermanfaat untuk mencegah masalah pada tulang seperti osteoporosis. (Serambinews.com/Syamsul Azman).

• Kunci Jawaban Belajar dari Rumah TVRI SD Kelas 4-6, Ini Contoh Pantun Nasihat Tema Kesehatan

• Awali Hari dengan Berzikir, Ini Bacaan Doa Zikir Pagi & Petang yang Sesuai Sunnah Rasulullah.

• Ini Orang yang Diperbolehkan Membayar Fidyah Puasa, Bagaimana Caranya?