Resep Masak Lemang untuk Idul Fitri, Cara Mudah dan Tidak Repot

SERAMBINEWS.COM - Lebaran Idul Fitri, sepertinya tidak lengkap jika tanpa ada ketupat dan lemang.

Makanan ini sering disajikan pada hari fitri. Bahkan, icon lebaran banyak dibuat dengan ketupat.

Kali ini, kita akan membahas mengenai sajian lemang, mudah untuk dibuat dan dimasak.

Agar puasa tahun ini tetap lengkap, meski keadaan yang berbeda dari tahun sebelumnya.

Berikut ini, kami sajikan kepada Anda resep masakan lemang seperti dikutip pada Channel YouTube ‘iCookAsia’.

• Ini Resep Membuat Nastar Keju Nanas Anti Gagal untuk Lebaran, Ternyata Ada Rahasianya

• Spesial Idul Fitri di Tengah Covid-19, Ini Rekomendasi 5 Resep Kue Lebaran Bikin Sendiri tanpa Ribet

• Intip, 3 Kreasi Resep Kue Nastar, Rasa Sirsak Pandan, Nastar Grentea Isi Kacang dan Nastar Gulung

Lemang

Bahan

Bambu yang telah dipotong dan dibersihkan.

Daun pisang muda.

Satu batang kayu kecil yang sudah dibersihkan.

Beras pulut yang sudah direndam 1 s/d 4 jam.

2 mangkuk santan.

• Resep Kue Lebaran Ala Amos Cookies Terkenal, Postingannya Dibagaikan Lebih dari 200 Ribu Kali

• Viral Video Cara Tenaga Medis Berbuka Puasa Dengan APD Masih Melekat di Badan, Warganet Sedih

• Video Detik-Detik Mayat ABK asal Indonesia di Buang ke Laut, Alami Siksaan di Kapal China

Cara membuat

Pertama sekali gulung daun pisang muda pada batang kayu kecil.

Lipat ujungnya dan perlahan-lahan masukkan daun pisang ke dalam bambu dan putar-putar bambunya.

Sehingga daun pisang masuk ke dalam bambu, agar memudahkan memasukkan beras pulut, ratakan agar daun pisang tidak terbuka.

• Cocok untuk Menu Buka Puasa dan Sahur, Ini Resep Olahan Tahu Crispy, Mudah dan Nagih

• Resep Es Krim Brownies Kekinian yang Lagi Viral, Caranya Mudah dan Cocok Jadi Camilan Berbuka Puasa

Masukkan garam ke dalam santan dan aduk sampai merata.

Lalu masukkan beras ke dalam bambu dengan posisi bambu agar sedikit miring.

setelah beras masuk dan merata, tuang pelan-pelan santan ke dalam bambu sampai santan hampir penuhi bambu.

Lalu bakar 4 sampai 6 jam, putar-putar posisi bambu setiap 5 menit, agar masak merata.

Bila sudah masak, belah bambu dengan pisau di bagian tengah.

Lemang siap disajikan. (Serambinews.com/Syamsul Azman)

• Penderita Lumpuh Dibantu Kursi Roda

• VIDEO - Bocah Berusia 10 Tahun Ditemukan Tewas Tergantung di Tali Jemuran

• NASA Sebut Matahari Masuki Periode Lockdown, Bisa Sebabkan Kelaparan, Gunung Meletus, Cuaca Ekstrim