Kesehatan
Benarkah Memasak dengan Teflon yang Tergores Bisa Sebabkan Kanker? Begini Jawaban Ahli
Siapa sangka, teflon yang tergores katanya bisa sebabkan kanker jika digunakan untuk memasak, benarkah?
lihat foto
Oleskan dulu minyak, mentega, atau langsung tempatkan makanan yang ingin Anda masak di atasnya.
Hal ini mencegah lapisan teflon memanas berlebihan sehingga menghasilkan asap polimer.
2. Hindari memasak dengan suhu terlalu tinggi.
Masaklah dengan api yang sedang atau rendah.
3. Buka ventilasi di dapur Anda untuk mengeluarkan asap yang dihasilkan dari proses memasak.
4. Gunakan peralatan kayu, silikon, atau plastik.
Sebab, peralatan berbahan logam dapat menyebabkan goresan pada permukaan teflon yang bisa mengurangi umur teflon Anda.
5. Cuci teflon dengan benar.
Cuci teflon Anda dengan spons busa dan sabun, hindari penggunaan spons kawat agar tidak menggores permukaannya.
Artikel ini telah tayang di SajianSedap.com dengan judul Beredar Kabar Masak Menggunakan Teflon yang Tergores Bisa Sebabkan Kanker, Benarkah Demikian? Begini Jawaban Tak Terduga dari Ahli
