Idul Adha 1441 H
Tips Membuat Sate Matang Khas Aceh, Silakan Dicoba Pakai Daging Sapi atau Kambing Kurban Idul Adha
Nah, pada kesempatan ini, kamu bisa mencoba sensasi baru mengolah daging kurban menjadi Sate Matang khas Aceh yang gurih, empuk dan nikmat.
Penulis: Yeni Hardika | Editor: Mursal Ismail
lihat foto
2. Cabe merah kering 10 tangkai
3. Gula aren ½ ons
4. Bawang putih 1 siung (diiris)
5. Kulit kayu manis 2 cm
6. Daun pandan 1 lembar
7. Serai ½ batang (digeprek)
8. Daun jeruk purut 1 lembar
9. Daun salam 2 lembar
10. Garam 1 sendok.
11. Minyak goreng 2 sdm
12. Kecap manis 2 sdm
13. Santan 200 ml
• Idul Adha 1441 H, Ini Keutamaan Puasa Sunah 9 Hari Pertama di Bulan Dzulhijjah
Cara membuat
1. Haluskan 1 irisan nenas dengan menggunakan blender. Lalu siram ke dalam 1/2 kg daging agar daging cepat empuk.
2. Masukkan 1 sendok garam, aduk rata lalu diamkan selama 15 menit.
