Tips
Tips Memilih Arang untuk Membuat Sate Kambing, Silakan Dicoba Pakai Daging Kurban Idul Adha
Yuk, ketahui tips memilih arang berikut supaya mudah digunakan saat membuat sate kambing di hari raya Idul Adha atau pesta BBQ-an.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Mursal Ismail
lihat foto
Bumbu Halus:
1 sendok makan ketumbar bubuk
3 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah rawit
1/2 sendok teh garam
Bahan Sambal Kecap (aduk rata):
5 sendok makan kecap manis
5 butir bawang merah, diiris halus
8 buah cabai rawit hijau, diiris
Pelengkap:
3 buah lontong, dipotong-potong
2 buah tomat merah, diiris
Cara Membuat Sate Kambing Kecap Pedas:
1. Campur daging kambing, lemak kambing, bumbu halus, kecap manis, dan minyak goreng. Remas-remas. Diamkan 1 jam.
2. Tusuk daging dan lemak bergantian di tusuk sate.
3. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.
4. Sajikan sate bersama sambal kecap dan pelengkapnya. (Serammbinews.com/Firdha Ustin)
Berita Terkait
