Breaking News:

Idul Adha 1441 H

Resep Olahan Daging Kurban Idul Adha 2020 Tongseng Kambing Mudah dan Enak

Seperti salah satu resep ini, yakni olahan daging kambing, bisa dibuat menjadi menu andalan bagi keluarga Anda di rumah.

Penulis: Syamsul Azman | Editor: Muhammad Hadi
YouTube Zasanah San
Daging kurban juga bisa diracik sedemikian rupa agar bisa dinikmati seluruh anggota keluarga di rumah. Seperti salah satu resep ini, yakni olahan daging kambing, bisa dibuat menjadi menu andalan bagi keluarga Anda di rumah. 

SERAMBINEWS.COM - Resep untuk olahan daging banyak dicari belakangan ini karena momen hari raya kurban tidak lama lagi.

Sebagian besar mengonsumsi daging kurban yang dibagikan sebagai salah satu kenikmatan tersendiri.

Selain daging kurban diberikan oleh orang yang lebih mampu secara percuma-cuma sebagai ibadah.

Daging kurban juga bisa diracik sedemikian rupa agar bisa dinikmati seluruh anggota keluarga di rumah.

Seperti salah satu resep ini, yakni olahan daging kambing, bisa dibuat menjadi menu andalan bagi keluarga Anda di rumah.

Resep ini dikutip pada Kanal YouTube Zasanah San.

“Resep dan Cara Memasak Tongseng Kambing Mudah dan Enak,” tulisnya pada keterangan video.

Kumpulan Ucapan Selamat Idul Adha 1441 H, Mulai Pantun Singkat Hingga Kata-Kata Mutiara

Ini Prediksi Cuaca di Sebagian Aceh Selama Tiga Hari Lebaran Idul Adha

Batas Waktu Takbir Idul Adha Hingga Beda Takbir Mursal dan Muqayyad, Simak Penjelasan Buya Yahya

Apa itu tongseng ?

Zasanah San menjelasakan tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam".

Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang.

Bahan 

  • 250 gr Daging/Hati Kambing
  • Sayur Kol secukupnya
  • 200 ml Santan Kelapa, 300 ml Air
  • 1 Buah Tomat Merah, 5 Cabe Rawit
  • Kecap Manis secukupnya
  • 3 Butir Bawang Merah (iris)
  • 1 sdt Merica, 1 sdt Ketumbar
  • 2 Butir Kemiri, 2 Siung Bawang Putih
  • 2 Butir Bawang Merah, 50 gr Gula Jawa
  • 1 sdt Bubuk Kaldu, 1/2 sdt Garam
  • Minyak Goreng secukupnya

Resep Empal Daging Sapi, Silakan Dicoba untuk Menu Alternatif Sajian Idul Adha

Tata Cara Shalat Idul Adha 1441 H, Lengkap dengan Niat Beserta Artinya, Patuhi Protokol Kesehatan

Cara Memasak

Siapkan semua bahan, siapkan 250 gr irisan daging dan hati kambing, lalu haluskan sdt Merica, 1 sdt ketumbar, 2 butir kemiri, 2 siung bawang putih, 2 butir bawang merah, 1/2 sdt garam.

Siapkan wajan dan tuang minyak goreng secukupnya tunggu sampai panas dan tumis irisan bawang merah, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.

Setelah agak wangi, masukkan daging dan hati kambing, tambahkan 50 gr gula Jawa dan 1 sdt kaldu, tuang 300 ml air lalu masak daging/hati kambing sampai matang dan air menyusut.

Tambahkan kecap manis secukupnya.

Banjir Rendam Barsela, Plt Gubernur Aceh Kirim Bantuan Masa Panik

Remaja 15 Tahun dan Kawannya Perkosa Anak Kucing Hingga Mati, Organ Tubuhnya Rusak Parah

Tuang santan kelapa biarkan sampai matang dan mendidih, tambahkan sayur kol dan irisan tomat dan cabe rawit aduk rata masak sebentar lalu angkat.

Resep dan cara Memasak tongseng kambing untuk olahan daging kurban Idul Adha 2020 pun siap dinikmati. (Serambinews.com/Syamsul Azman)

Ucapan Selamat Idul Adha 2020 dalam Bahasa Indonesia & Inggris, Cocok Dibagikan untuk Kerabat

Besok Idul Adha, Ini Tips Menyimpan Daging Kurban di Kulkas Agar Tetap Enak saat Diolah

10 Amalan Sunnah Sebelum Melaksanakan Shlat Idul Adha 1441 H, dari Takbiran hingga Mandi Besar

  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved