Idul Adha 1441 H
Tips Memasak Daging Merah yang Aman Agar Sehat
Untuk memasak daging merah, ada beberapa tips sehat saat mengolah daging merah yang harus Anda ikuti dan agar membantu Anda tetap hidup sehat.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Muhammad Hadi
Biasanya, lemak yang menempel pada bagian daging terlihat berwarna putih dan bertekstur kenyal.
- Dicairkan Terlebih Dahulu
Sebelum memasak daging merah, Anda harus belajar mencairkan daging dengan suhu ruangan.
Ketika Anda mencairkan daging dan kemudian memasaknya, bagian dalam daging juga dimasak dengan baik.
Jika Anda tidak mencairkan daging dan memasaknya apa adanya, Anda akan memakannya mentah-mentah.
- Lebih Baik Dipanggang
Dikatakan bahwa tip paling sehat untuk memasak daging merah adalah dengan memanggangnya.
Salah satu cara memasak daging merah adalah dengan memanggangnya setelah direbus lebih dari setengah jam.
• Pemuda Ini Bunuh Ayah Tiri, Marah Ibunya Sering Disiksa dan Adiknya Sudah 2 Kali Diperkosa
Memanggang daging adalah pilihan yang lebih aman bagi mereka yang mengikuti program penurunan berat badan.
Dengan memanggangnya, Anda menghilangkan lemak berlebih dan daging berada di bawah banyak uap untuk dimasak dengan baik.
Dengan memanggang, tidak ada ruang bagi Anda untuk mengonsumsi daging mentah.
- Memasak dengan lambat
Cara lain memasak daging merah adalah dengan mengikuti seni 'memasak lambat'.
Tip paling sehat untuk memasak daging merah adalah dimasak saat dengan suhu rendah atau api kompor kecil.
Hal ini memang akan memakan banyak waktu, tetapi Anda pasti akan makan daging yang teksturnya benar-benar masak.
- Minyak alami
Saat Anda memasak daging merah, sebaiknya menambahkan minyak alami ke daging.
• Cegah Penularan Virus,Satlantas Bagi Masker ke Jamaah Shalat Idul Adha di Islamic Center Lhokseumawe
Minyak alami ini befungsi meminimalkan kandungan lemak dalam daging ke tingkat tertentu.
Minyak alami paling baik untuk memasak daging karena tidak melapisi usus dengan jaringan lemak.
Untuk penggunaan minyak alami ini, Anda bisa menggunakan minyak wijen atau sejenisnya. (Serambinews.com/Firdha Ustin)
• UPDATE Covid-19 Aceh: Kasus Corona Merata di Seluruh Aceh, Kecuali Nagan Raya