Kaum Ibu di Bireuen Dilatih Membuat Nugget Ikan

Laporan Yusmandin Idris | Bireuen

SERAMBINEWS.COM - Belasan kaum ibu PKK dari Desa Bireuen Meunasah Capa, Kota Juang Bireuen mendapat pelatihan cara mencampur daging ikan (nugget ikan), camilan khas ikan (ekado)  menjadi makanan khas bertempat di kantor desa setempat beberapa hari lalu.

Pelatihan tersebut dilaksanakan  oleh seorang mahasiswa bernama Said Nabil Amanullah jurusan program studi atau Departemen Teknologi Hasil Perikanan,  Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Diponegoro (Undip), Jawa Tengah dalam rangka Kuliah Kerja Nyata (KKN) mandiri di kampung halaman.

Said Nabil dalam rilisnya kepada Serambinews.com, Rabu (12/08/2020) mengatakan, karena wabah corona maka mahasiswa diberi pilihan melaksanakan KKN di mana saja, ia memilih Bireuen, KKN secara mandiri berlangsung 15 Juli – 15 Agustus 2020.

Maka dalam KKN ia melatih kaum ibu tentang cara nugget ikan dan ekado ikan peserta kaum ibu dari desa setempat yaitu mengolah produk perikanan bersama kaum ibu.

Para peserta sangat antusias terhadap kegiatan  tersebut karena merupakan suatu hal yang baru, bahan baku mudah diperoleh berbahan dasar daging ikan.

“Pelatihan sangat interaktif dimana banyak pertanyaan yang muncul dari para peserta terkait kegunaan bahan yang digunakan dan inovasi dalam proses pembuatan produk dan mudah dipahami,” ujarnya.

Selain pelatihan juga kegiatan sosialisasi yang berhubungan dengan pencegahan covid-19 Bireuen. “KKN itu juga dipandu dosen pembimbing secara jarak jauh oleh Nenik Woyanti SE MSi,” ujarnya.(*)

• Ketua DPRA Dahlan Jamaluddin Temui Mendagri Tito Karnavian, Ini yang Dibahas

• HUT Ke-75 RI - Kisah Pilu Pak Min, Pejuang Kemerdekaan RI yang Masih Harus Berjuang untuk Hidupnya

• Di Aceh, Baru Tiga Daerah yang Realisasi Belanja APBK-nya di Atas Rata-Rata Nasional

• Ini Dia, Babinsa Ariyadi Bantu Petani Cabai Desa Tempen, Aceh Timur Sampai berhasil

• Mahasiswa dan Pemuda Aceh Gelar Dialog di Jakarta, Sambut 15 Tahun Aceh Damai