Jangan Beli Meski Murah, Ini 5 Ciri Ikan Bandeng Tidak Segar

SERAMBINEWS.COM - Ketika belanja bahan masak pastinya Moms memilih yang terbaik.

Mulai dari sayur mayur sampai daging merah ataupun daging putih.

Sayangnya untuk memilih daging merah ataupun daging putih sering mengalami kesulitan.

Contohnya ketika ingin memasak ikan bandeng, terkadang membingungkan memilih ikan yang segar.

Ternyata penampilan yang indah tidak menjamin ikan tersebut benar-benar segar.

• Kelompok Advokasi Muslim Amerika Ungkap Kematian Muhaymin, Terekam Video Dianiaya Oknum Polisi

• Anak, Istri, Mertua, dan Adik Ipar Dr Razali Sembuh dari Covid-19

Ada 5 ciri yang perlu hindari ketika memilih ikan bandeng.

1. Bau menyengat

Moms perlu menghindari ikan bandeng yang memiliki bau amis yang menyengat dan tidak wajar.

Pilihlah ikan bandeng yang memiliki bau amis layaknya ikan lainnya.

Perlu Moms ingat bahwa ikan bandeng terkadang cenderung berbau lumpur, tetapi tetap saja hal itu tidak akan membuat baunya menjadi menyengat.

• Setelah Eks Pendukung Prabowo Deklarasi KAMI, Kini Eks Relawan Jokowi Maruf Deklarasi KITA

• Kim Jong Un Beri Mandat ke Adiknya Kim Yo Jong untuk Kendalikan Semua Urusan Luar Negeri Korea Utara

2. Banyak sisik yang lepas

Salah satu pembeda ikan bandeng dan lainnya yaitu adanya sisik di sekujur tubuhnya.

Nah, Moms perlu hindari ikan bandeng yang memiliki sisik banyak terkelupas.

Hal itu karena sisik ikan bandeng yang segar tidak akan dengan mudah terkelupas.

Pilihlah ikan bandeng yang memiliki sisik bertekstur keras, tidak mudah lepas, dan melekat dengan sempurna.

3. Warna mata keruh

Selain sisik, perhatikan juga bagian mata ikan bandeng untuk menentukan segar atau tidaknya.

Ikan bandeng yang tidak segar memiliki warna mata yang keruh dan tidak menonjol.

Pilihlah ikan bandeng yan gmemiliki pupil mata berwarna hitam pekat dan bagian putihnya masih bersih.

Selain itu, ikan bandeng segar juga harus memiliki mata yang menonjol.

• Syarat Lengkap dan Tata Cara Pemberian BLT Rp 600.000 Bagi Karyawan Swasta, Cair 25 Agustus 2020

4. Warna insang menempel di tangan

Nah, Moms juga perlu memerhatikan warna insang dari ikan bandeng.

Untuk hal ini Moms perlu hati-hati karena banyak penjual nakal yang nekat menggunakan pewarna demi menghasilkan warna insang serupa dengan ikan segar.

Ikan bandeng tak segar akan meninggalkan bekas warna yang susah hilang di tangan setelah Moms menyentuh insangnya.

Perlu dingat ikan bandeng segar memiliki insang berwarna merah pekat dan merah bata tanpa adanya warna yang tertinggal di tangan ketika disentuh.

5. Daging tidak elastis

Ciri ini hampir menjadi penentu segar atau tidaknya ketika memilih daging baik daging merah ataupun daging putih.

Daging ikan bandeng yang tidak segar tidak segera kembali ke keadaan semula ketika ditekan.

Perlu diingat bahwa daging ikan bandeng segar tidak akan berbekas dan segera kembali ke keadaan semula setelah ditekan.

artikel ini telah tayang di Nikita.id dengan judul Jangan Lagi Terjebak Beli Ikan Bandeng yang Tidak Segar, Ini 5 Ciri yang Wajib Diperhatikan