Tips Kesehatan
Dianggap Terlalu Sederhana, Ternyata Makan Nasi Hanya Pakai Tempe Banyak Manfaat untuk Kesehatan
Bahkan karena pertimbangan selera, ada juga orang kaya tak suka makan daging, malah tiap hari hanya makan nasi dan tempe.
lihat foto
Bahkan karena pertimbangan selera, ada juga orang kaya tak suka makan daging, malah tiap hari hanya makan nasi dan tempe.
SERAMBINEWS.COM - Sebagian orang menganggap jika makan nasi hanya memakai tempe, maka sangat sederhana.
Tetapi faktanya makanan ini tak hanya enak, tetapi juga bermanfaat luar biasa bagi tubuh.
Jadi jangan lagi tak percaya diri makan nasi dan tempe setiap hari.
Bahkan karena pertimbangan selera, ada juga orang kaya tak suka makan daging, malah tiap hari hanya makan nasi dan tempe.
Kira-kira, kalau dilihat kandungan gizinya, apakah makan tempe dan nasi saja sudah cukup untuk memenuhi seluruh kebutuhan nutrisi kita?
Yuk, kita paparkan satu persatu.
• Miris! Messi Curhat dan Tulis Surat Emosional Soal Kepergian Suarez di IG, Koeman tak Ambil Pusing
• Beli Kerupuk Kulit Sapi pun Harus Berhat-hati, Bisa Saja Kerupuk Kulit Babi, Ini Cara Membedakannya
• Tak Dukung ALA, Asrul Amin tantang Yahdi Hasan Alihkan Dana Pokirnya untuk Proyek Multiyears
1. Protein
Kandungan protein tempe mendekati protein daging dan telur. Protein tempe juga tergolong protein sederhana, jadi mudah sekali diserap oleh tubuh.
Kandungan lisin dan metionin pada tempe dan nasi saling melengkapi. Jadi, makan tempe dan nasi cukup untuk memenuhi kebutuhan protein harian kita.
2. Karbohidrat
Nasi adalah sumber karbohidrat yang paling umum dikonsumsi oleh orang Indonesia. Tahukah kamu? Tempe juga mengandung karbohidrat.
Jadi, makan tempe dan nasi saja sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat dan energi harian.
3. Vitamin dan mineral
Kedelai yang digunakan untuk membuat tempe kaya berbagai jenis vitamin dan mineral.
Tempe juga mengandung Vitamin B12, jenis vitamin yang sangat jarang ditemukan dalam makanan yang bersumber dari tumbuhan.
Jadi, kebutuhan vitamin dan mineral kita bisa dipenuhi dengan makan tempe.
4. Serat
Tubuh teman-teman membutuhkan serat untuk menjaga kesehatan usus dan melancarkan pencernaan.
Tempe mengandung serat yang dibutuhkan oleh tubuh, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan usus dan pencernaan.
5. Antioksidan
Tempe juga mengandung komponen flavonoid yang berperan penting menjaga kesehatan tubuh dari radikal bebas.
Wah, ternyata nutrisi nasi dan tempe saling melengkapi dan cukup untuk memenuhi kebutuhan harian kita.
Tentunya, porsi makannya juga harus disesuaikan, dan lebih baik lagi bila ditambah dengan sayuran. (*)
Berita ini telah tayang di Tribunnews.com
