Mengenal Tasak Telu Aceh Tenggara

Masyarakat Agara percaya bahwa kandungan tiga bumbu tasak telu sangat efektif untuk menghangatkan tubuh, khususnya saat musim penghujan. Saat ini, tasak telu bukan lagi terbatas kepada kaum laki-laki saja, kaum hawa juga sudah mulai memasaknya sebagai hidangan sehari- hari. Maka tidak heran, bumbunya mengalami variasi baru selain bumbu utama di atas. Begitu juga dengan dagingnya, tidak mesti harus memakai daging bebek, bias juga diganti dengan ayam kampung, ayam megakhe, ataupun ayam astronaut tergantung pada selera masing- masing. Namun, lebih nikmat memasak tasak telu menggunakan daging bebek, karena memiliki tekstur daging yang gurih.