Simak, Cara Membuat Soto Madura Enak dan Lezat, Ini Resep serta Bahannya

Cita rasa kuah yang nikmat dari Resep Soto Madura selalu bikin keluarga jadi pengen tambah nasi.

SERAMBINEWS.COM - Kuah soto salah satu menu masakan khas Indonesia.

Ada aneka soto diketahui salah satunya Soto Madura. Memiliki kelezatan tiada tara.

Berikut cara membuat Soto Madura yang enak dan lezat.

Untuk membuatnya, Anda perlu memerhatikan resep Soto Madura yang ada di artikel ini.

Untuk membuat Soto Madura dalam lima porsi, cukup membutuhkan waktu 60 menit.

Baca juga: Ini Identitas 4 Pria Kasus Penyelundupan 33 Kilogram Sabu, Dilimpah Polda Aceh ke Kejari Aceh Utara 

Baca juga: Awas! Ini 10 Tanda-tanda Pasangan Sedang Selingkuh, dari Membicarakan di Belakang Hingga Pecandu

Baca juga: 8 Cara Mudah Menurunkan Tekanan Darah Tinggi, Lakukan Hal Ini

Soto Madura termasuk menu andalan untuk makan malam di akhir pekan.

Cita rasa kuah yang nikmat dari Resep Soto Madura selalu bikin keluarga jadi pengen tambah nasi.

Jadi tidak perlu ragu lagi untuk menyajikan Resep Soto Madura yang lezat ini untuk menu makan malam di akhir pekan, ya.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

- 1 ekor ayam kampung

- 2.500 ml air untuk merebus daging

- 2 batang serai, memarkan

- 10 lembar daun jeruk, disobek-sobek

- 3 cm lengkuas, memarkan

- 2 lembar daun salam

- 4 sendok teh garam

- 1 sendok teh gula pasir

- 4 sendok teh garam

- 1 sendok teh gula pasir

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

- 4 cm kunyit, bakar

- 6 siung bawang putih

- 5 cm jahe

- 15 butir bawang merah

- 1/2 sendok teh merica bubuk

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Pangsit Goreng Isi Misoa, Perhatikan Tips Berikut Agar Kulit Pangsit Renyah

Bahan Pelengkap:

- 1 sendok makan daun bawang, iris halus

- 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

- 1 sendok makan bawang putih, untuk taburan

- 2 sendok makan kecap manis

- 2 sendok makan daun seledri, iris halus

- 2 buah jeruk nipis

Bahan Sambal Kemiri (haluskan):

- 5 buah cabai merah, rebus

- 5 buah cabai rawit, rebus

- 4 butir kemiri, goreng

- 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Soto Madura:

1. Rebus ayam di dalam air sampai lunak. Angkat. Suwir-suwir ayamnya. Ambil kaldunya 1.500 ml.

2. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Masukkan ke dalam air kaldu.Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Didihkan kembali.

3. Masukkan ayam suwir. Biarkan sebentar sampai meresap.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Cara Membuat Soto Madura yang Enak dan Lezat, Simak Resep serta Bahannya Berikut,