10 Resep MPASI Berbahan Wortel, Sehat, Lezat dan Aman untuk Bayi

SERAMBINEWS.COM - Membuat Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI) bayi di rumah adalah salah satu cara termudah lho Bunda.

Bunda bisa mengikuti resep praktis dan sehat ini agar terhindar dari risiko alergi dan pemalsuan makanan.

Ada banyak resep yang bisa Bunda buat di rumah untuk sajian buah hati Anda, setelah ia berusia 6 bulan.

Satu di antaranya ialah makanan sehat dan aman yang berbahan wortel.

Wortel adalah cara terbaik untuk memperkenalkan makanan padat kepada bayi Anda.

Yuk cek Bun, ada banyak resep makanan untuk MPASI dari wortel.

Seperti mengutip Boldsky.com, Kamis (19/11/2020), 10 resep MPASI ini mudah dimasak dan sederhana serta dapat membantu membuat waktu makan menjadi menarik bagi Anda dan bayi Anda.

Baca juga: Moms, Berikut 14 Tips Sederhana agar Bayi Anda Tidur Lelap tanpa Perlu Diayun-ayun dan Digendong

Manfaat Wortel untuk Kesehatan

Wortel memiliki banyak manfaat untuk tubuh, seperti : 

• Membantu meningkatkan fungsi sistem kekebalan

• Meningkatkan kesehatan mata

• Sumber serat yang kaya

• Sumber vitamin A yang kaya (bayi di bawah enam bulan membutuhkan 400 mcg vitamin A per hari, dan bayi antara enam bulan dan satu tahun membutuhkan 500 mcg per hari)

• Meningkatkan kesehatan kulit dan rambut

Tips Membeli Wortel untuk Makanan Bayi

Saat membeli wortel untuk buah hati Anda, pastikan wortel tersebut padat, memiliki warna seragam (oranye terang), dan bersih.

Jangan membeli wortel dengan batang atau yang berlubang, karena dapat menimbulkan hama.

Jika Bunda bisa mendapatkan wortel segar dari perkebunan, lakukan itu daripada membeli dari supermarket, karena wortel yang tersedia di pasaran dapat mengandung nitrat tingkat tinggi, yang dapat membahayakan bayi.

Baca juga: 100 Nama Bayi Muslim untuk Putra-putri, Bermakna Baik, Modern dan Unik, Bisa Jadi Ide Moms

Resep Makanan Bayi dengan Wortel

1. Bubur Wortel

Bahan

- 1 Wortel 1 ukuran sedang 

- Bubuk kapulaga sejumput

- 1 sdm Kismis

- Air sesuai kebutuhan 

- 1/2 sdt Ghee MPASI

-  1/4 gelas susu formula / ASI 

- 1 sdt Jaggery bubuk atau sirup jaggery  (opsional)

Caranya

Cuci dan rendam kismis ke dalam air selama 15 menit. 

Cuci wortel dengan air mengalir dan kupas kulitnya. 

Potong wortel menjadi kubus kecil, dan kukus / tekan masak hingga lunak. 

Kemudian, haluskan wortel lunak dengan kismis yang telah dibasaho sampai konsistensi yang diinginkan tercapai. 

Panaskan ghee dalam wajan, tambahkan bubuk kapulaga dan gula merah (opsional), masak selama dua menit.

Baca juga: Moms, Ini 14 Tips Sederhana untuk Turunkan Berat Badan Setelah Melahirkan

Tambahkan susu selagi adonan hangat dan aduk rata.

2. Bubur Wortel-Pala

Bahan

- 1 buah Wortel

- Pala secukupnya

Caranya

Kupas dan potong wortel menjadi ukuran yang sama. 

Kukus wortel selama 10-12 menit (atau sampai empuk).

Pindahkan wortel yang sudah matang ke dalam blender, masukkan pala. 

Baca juga: Moms, Hindari 8 Jenis Makanan dan Minuman Ini untuk Bayi Usia di Bawah Setahun

Haluskan campuran sampai halus (Anda dapat menambahkan air untuk mengencerkan konsistensi).

3. Wortel dengan Minyak Zaitun

Bahan 

- 2 buah Wortel

- 1 sdm Minyak zaitun

Caranya

Panaskan oven sampai 425 derajat F.

Masukkan wortel ke dalam minyak zaitun dan oleskan secara merata di atas loyang besar. 

Panggang selama 20 menit.  Keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama 10/15 detik sebelum dimasukkan ke dalam blender. 

Baca juga: Moms, Begini Tips Memilih Jenis Susu yang Tepat Saat Anak Memasuki Usia Satu Tahun

Blender sampai halus.

4. Wortel dengan Almond

Bahan

- 2 gelas Air

- 2 buah Wortel

- 6-8 Biji Almond

- 1 gelas Susu murni / ASI / air

- ¼ sdt Ghee

Caranya

Rendam almond dalam air selama 6 jam (jangan gunakan air hangat / panas).

Kupas wortel dan potong dadu.

Haluskan wortel, susu dan almond sampai lembut.

Jangan membuat bubur terlalu encer.

Tuang air ke dalam panci dan jika akan mendidih dengan cepat, letakkan mangkuk berisi puree di dalamnya dan pastikan air dari panci tidak masuk ke mangkuk bubur.

Aduk sesekali dan masak selama 15 menit. Tambahkan jaggery (opsional) dan ghee dan biarkan meleleh.

Baca juga: Moms, Ini Lima Tips Merawat Rambut Bayi Agar Indah, Tebal dan Tetap Sehat

Masak selama tiga menit lagi dan biarkan di dalam air selama 15 menit lagi.

5. Bubur Wortel-Ubi Jalar

Bahan

- 3-4 ubi cincang

- 3-4 gelas Wortel cincang

- 4-5 gelas air

Caranya

Rebus atau kukus ubi jalar dan wortel secara terpisah sampai empuk.

Pindahkan wortel dan ubi jalar ke dalam blender dan haluskan hingga kekentalan yang diinginkan.

Jika bayi Anda menyukai rasa manis, maka Anda bisa menambahkan lebih banyak ubi daripada wortel.

6. Nasi Wortel Bahan

- 3-4 cangkir wortel yang telah dipotong dadu

- 6-7 cangkir beras

- 9-10 gelas air

Caranya

Masak nasi dengan wortel potong dadu dalam panci selama 20-25 menit. 

Masak sampai nasi dan wortel empuk.

Aduk wortel dan nasi sebelum disajikan.

Baca juga: Moms, Spons Kosmetik Paling Rentan Bakteri Lho, Ini Tips Agar Tas Riasan Tetap Bersih

Anda bisa menambahkan lebih banyak air jika campurannya kental.

7. Bubur Wortel-Kacang

Bahan

- 2 cangkir Kacang polong

- 2 cangkir Wortel, poting dadu

- 4-5 gelas air

Caranya

Rebus kacang polong dan wortel, secara terpisah atau bersama-sama.

Pindahkan sayuran yang sudah matang ke dalam blender dan haluskan.

8. Tongkat Wortel

Bahan

1 Buah wortel

Potong wortel secara memanjang, sehingga setiap wortel akan menjadi tiga hingga empat batang. 

Kukus, panggang, atau biarkan tetap renyah untuk bayi yang lebih besar.

9. Sup Wortel-Apel

Bahan

- 4-5, potong Apel dadu (tanpa kulit) 

- 3 Wortel, potong dadu halus

- 9 -10 gelas air

Caranya

Rebus apel dan wortel secara terpisah.

Satukan semua bahan dan haluskan.

Baca juga: Moms, Ikuti 8 Tips Ini agar Pasokan ASI Melimpah Secara Alami

Karena ini adalah sup, blender lebih lama untuk mendapatkan konsistensi yang lebih encer.

10. Bubur Wortel-Ayam

Ayam mungkin ditawarkan segera setelah bayi Anda siap untuk mulai makan makanan padat, yang biasanya berusia sekitar 6 bulan.

Bahan 

- 2 cangkir Ayam tanpa tulang, cincang

- 2 cangkir wortel, potong dadu

- 6-7 gelas Air

Caranya

Rebus ayam dan wortel secara terpisah sampai empuk. 

Simpan kaldu ayam karena bisa digunakan dalam proses pencampuran.

Pindahkan ayam, wortel, dan kaldu ke dalam blender dan aduk rata. 

Tambahkan air hangat untuk mengencerkan konsistensi jika perlu. Catatan : Anda dapat membaurkan konsistensi yang lebih encer untuk bayi yang lebih kecil. (Serambinews.com/Firdha Ustin)

Baca juga berita populer lainnya

Baca juga: Pelaku Pembacokan Teman Dekat Istri Keluar dari Persembunyian & Serahkan Diri, Polisi Beri Apresiasi

Baca juga: Uang Nasabah Maybank Solo Rp 72 Juta Raib, Berawal Sinyal Ponsel Hilang, Ini Kronologinya

Baca juga: Nasib Pilu Gadis 18 Tahun Dicerai Suami, Dihamili Ayah Kandung Sebelum Menikah, Anak Sudah 4 Tahun