18 Makanan Ampuh Turunkan Kolesterol Tinggi, Mudah Didapat, Ada Kemangi hingga Bayam

SERAMBINEWS.COM - Kolesterol pada kadar normal merupakan zat esensial bagi tubuh.

Tetapi kelebihan kolesterol dalam tubuh Anda akan disimpan di dinding bagian dalam pembuluh darah, mengurangi dan membatasi aliran darah dan meningkatkan risiko serangan jantung dan kondisi kardiovaskular lainnya.

Ada dua jenis kolesterol yaitu, kolesterol LDL (low-density lipoprotein, kolesterol jahat) dan HDL (high-density lipoprotein, kolesterol baik).

Kadar kolesterol LDL yang tinggi secara medis dikenal sebagai hiperkolesterolemia. Jenis kolesterol ini meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, termasuk serangan jantung dan penyakit jantung.

Gaya hidup yang tidak sehat seperti makan di luar terlalu sering, tidak berolahraga, mengonsumsi makanan kaya lemak secara berlebihan akan meningkatkan risiko seseorang memiliki kadar kolesterol tinggi.

Selain penyakit kardiovaskular, kadar kolesterol yang tinggi dapat menyebabkan obesitas, kelumpuhan stroke, tekanan darah tinggi dan lainnya.

Baca juga: Sederet Minuman Segar yang Dapat Turunkan Kolesterol, Ada Jus Hingga Susu Kedelai

Jika kolesterol tinggi, Anda bisa mencoba beberapa makanan dan buah di bawah ini yang ampuh menurunkan kolesterol. Apa saja?

Masih melansir dar Boldsky, Senin (18/1/2021) berikut 18 makanan dan buah yang membantu menurunkan kolesterol.

Makanan yang membantu menurunkan kadar kolesterol

1. Almond

Almond dikemas dengan lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung, lemak tak jenuh ganda dan serat yang membantu meningkatkan kolesterol baik dan menurunkan kolesterol jahat.

Sebuah penelitian menemukan bahwa konsumsi almond setiap hari akan membantu menurunkan kadar kolesterol LDL hingga 3 hingga 19 persen.

Almond adalah makanan ringan yang enak, dan Anda bisa menambahkannya ke dalam salad dan oatmeal.

2. Kedelai

Orang yang menderita kolesterol tinggi dapat menambahkan kedelai ke dalam menu makanannya karena kaya akan protein nabati.

Kedelao mengandung lemak tak jenuh ganda, vitamin, mineral, dan serat tingkat tinggi yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat.

Baca juga: 10 Cara Turunkan Kolesterol Tinggi Secara Alami, Kurangi Makan Gorengan hingga Kue Kering

Makan 1 hingga 2 porsi kedelai setiap hari dapat membantu melindungi Anda dari penyakit jantung koroner.

Kacang polong seperti buncis, kacang polong dan lentil juga baik untuk kolesterol.

3. Biji rami

Biji rami mengandung serat larut, lignan, dan asam lemak omega 3.

Menurut sebuah studi di Nutrition and Metabolism, minuman biji rami dapat menurunkan kolesterol total dan kolesterol LDL masing-masing sebesar 12 persen dan 15 persen.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi biji rami setiap hari dapat menurunkan kolesterol total dan kadar kolesterol lipoprotein densitas rendah.

4. Biji Fenugreek

Biji fenugreek, juga dikenal sebagai biji methi, memiliki khasiat obat dan merupakan sumber sifat anti-inflamasi, antioksidan, dan anti-diabetes yang baik.

Senyawa utama dalam fenugreek yang disebut saponin berperan dalam menurunkan kolesterol LDL.

Konsumsi ½ hingga 1 sendok teh biji fenugreek setiap hari untuk menurunkan kolesterol.

5. Biji ketumbar

Biji ketumbar atau biji dhaniya telah digunakan dalam pengobatan Ayurveda sejak zaman kuno.

Menurut penelitian, biji ketumbar dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida secara signifikan.

Rebus 2 sendok makan biji ketumbar dalam segelas air, saring rebusan tersebut setelah dingin dan diminum dua kali sehari.

Baca juga: Ternyata, Air Rebusan Serai, Turunkan Kolesterol hingga Redakan Kecemasan

6. Sekam psyllium

Psyllium (Plantago ovata) adalah serat larut yang terbuat dari sekam biji psyllium. Tanaman obat ini umumnya ditemukan di India, tetapi juga ditanam secara komersial di negara-negara Amerika, Asia Selatan, dan Eropa.

Psyllium merupakan sumber serat larut yang kaya yang membantu menurunkan kolesterol LDL secara signifikan.

Menurut sebuah penelitian, orang dengan konsentrasi kolesterol LDL antara 3,36 dan 4,91 mmol / L diberi sekam psyllium 5,1 g selama 26 minggu.

Hasilnya menunjukkan konsentrasi kolesterol LDL yang lebih rendah. Jumlah yang dibutuhkan untuk menurunkan kolesterol adalah 10 hingga 20 gram psyllium husk sehari.

Catatan : Psyllium umumnya diminum tiga kali sehari, tepat sebelum makan, baik dalam kapsul atau sebagai bubuk yang Anda campur dengan air atau jus.

Baca juga: VIRAL Suami Kelabakan Saat Istri Pegang Kecoa, Malah Tertawa Terbahak Lihat Suami Sembunyi

7. Bawang putih

Dari sekian banyak manfaat kesehatan, rempah-rempah / ramuan ini memiliki salah satu manfaat kesehatan utama bawang putih dalam menurunkan kolesterol.

Ekstrak bawang putih dapat membantu menurunkan kolesterol total, dan kadar LDL dan penelitian telah membuktikan bahwa mengonsumsi bawang putih setiap hari selama dua bulan akan menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Konsumsi ½ hingga 1 siung bawang putih setiap hari: Anda bisa menambahkannya ke kari, tumis sayuran atau sup.

Catatan : Suplemen bawang putih dan bawang putih harus dihindari sebelum operasi dan tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan obat pengencer darah.

Baca juga: Penting! Ini 10 Hal Harus Dilakukan dan Dihindari Setelah Konsumsi Makanan Tinggi Kolesterol

8. Kemangi

Kemangi, biasa disebut tulsi di India, memiliki segudang khasiat obat, di antaranya adalah antioksidan, antiradang, antidiabetes, dan antihiperkolesterolemia anticarcinogenic, dan sebagainya.

Sebuah studi menunjukkan bahwa tulsi mencegah aterosklerosis di pembuluh darah, yang disebabkan oleh kolesterol tinggi.

Minum teh kemangi setiap hari atau kunyah beberapa daun kemangi.

9. Grapefruit

Orang yang menderita kadar kolesterol tinggi bisa makan jeruk bali merah atau grapefruit.

Grapefruit mengandung serat larut dan kaya akan pektin yang merupakan komponen penurun kolesterol.

Penelitian telah menunjukkan bahwa makan satu jeruk bali setiap hari selama sebulan dapat membantu menurunkan kolesterol LDL sebanyak 20 persen.

Mengonsumsi buah beri dan anggur juga merupakan cara yang baik untuk menurunkan kadar kolesterol.

10. Alpukat

Alpukat adalah sumber lemak tak jenuh tunggal yang sangat baik yang dapat membantu menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol baik.

Alpukat kaya akan vitamin B kompleks, vitamin K, dan beberapa mineral.

Buah ini juga mengandung sterol dengan sifat penurun kolesterol.

Baca juga: Mengandung Kolesterol Baik dan Nutrisi Penting, Ini 8 Alasan Bagus Makan Lebih Banyak Telur

Tambahkan ½ buah alpukat ke dalam salad, panggang atau makan buahnya begitu saja.

11. Bayam

Bayam mengandung lutein, zat yang membantu menurunkan kolesterol dalam tubuh.

Lutein ini juga membantu mencegah serangan jantung dengan membantu dinding arteri menghilangkan penjajah kolesterol yang menyebabkan penyumbatan.

Meskipun semua sayuran mengandung serat penurun kolesterol, tetapi bayam adalah sumber yang sangat bagus.

12. Cokelat Hitam

Tahukah Anda bahwa mengonsumsi cokelat hitam dapat membantu menurunkan kolesterol tinggi?

Baca juga: Militer AS Nomor 1, Indonesia di Bawah Negara Ini, Berikut 20 Besar Kekuatan Militer Dunia

Secara efektif dapat mengurangi kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik dalam aliran darah.

Sebuah komponen yang disebut theobromine hadir dalam coklat hitam terutama bertanggung jawab untuk efek peningkatan kolesterol HDL.

13. Oatmeal

Oatmeal adalah makanan sarapan yang populer dan disarankan untuk orang dengan kadar kolesterol tinggi.

Mengkonsumsinya setiap hari telah terbukti menurunkan kadar kolesterol tinggi.

Kandungan serat larut tinggi yang ada dalam oatmeal membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL).

Serat mengurangi penyerapan kolesterol jahat dalam aliran darah Anda, sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Baca juga: 6 Manfaat Keju Kambing untuk Kesehatan, Bisa Turunkan Kolesterol Hingga Cegah Pertumbuhan Jerawat

Anda juga bisa menambahkan jelai ke dalam makanan Anda untuk manajemen kolesterol.

14. Salmon

Salmon memiliki asam lemak omega-3 yang disebut EPA dan DHA, yang memberikan perlindungan terhadap kolesterol tinggi.

Salmon membantu menurunkan trigliserida dan sedikit meningkatkan kolesterol HDL, sehingga menurunkan risiko penyakit jantung.

Konsumsi setidaknya 2 porsi salmon setiap minggu untuk membantu menjaga kesehatan jantung Anda.

Ikan berlemak, seperti makarel, juga bermanfaat untuk kolesterol.

15. Jus Jeruk

Buah jeruk adalah makanan super yang dapat membantu menurunkan kolesterol tinggi.

Para peneliti menemukan bahwa jus jeruk meningkatkan profil lipid darah pada orang yang memiliki kolesterol tinggi karena adanya vitamin C, folat dan flavonoid dalam jeruk.

Anda dapat minum segelas dari jus jeruk segar dibuat sementara setelah sarapan.

16. Teh Hijau

Minum teh hijau setiap hari akan membantu menurunkan kolesterol jahat.

Minuman sehat ini memiliki beberapa senyawa yang mencegah penyerapan kolesterol di saluran pencernaan dan membantu ekskresinya.

Baca juga: Ketahuilah, Minum Air Rendaman Kurma, Kolesterol Bisa Turun & Atasi Alergi, Ini Cara Membuatnya

Selain itu, teh hijau juga memiliki manfaat kesehatan lainnya seperti mencegah penumpukan plak di arteri.

Minumlah 3 sampai 4 cangkir teh hijau setiap hari.

17. Minyak Zaitun

Minyak zaitun adalah minyak sehat yang kaya lemak tak jenuh tunggal yang membantu menurunkan kadar kolesterol tinggi.

Menambahkan minyak zaitun ke dalam makanan Anda akan mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

Minyak zaitun juga kaya vitamin E yang baik untuk kesehatan Anda secara keseluruhan.

Gunakan minyak zaitun saat memasak makanan atau gunakan juga sebagai saus salad.

18. Minyak Kelapa Murni

Komponen polifenol aktif secara biologis yang ada dalam minyak dipercaya membantu mengurangi kadar kolesterol total, trigliserida, fosfolipid, dan LDL.

Minyak ini diketahui memiliki efek yang lebih baik daripada minyak kopra biasa. Namun, konsumsilah selalu dalam jumlah terbatas. (Serambinews.com/Firdha Ustin)

Baca juga berita lainnya

Baca juga: Foto Prewedding Sudah Dibuat, Calon Pengantin Wanita Tewas Terjepit Lift Jelang Hari Seserahan

Baca juga: BERITA POPULER – Pria Beristri 5 Ditangkap di Pidie, Tanah Bergerak, Suami Gerebek Istri di Meulaboh

Baca juga: BERITA POPULER - Sosok Umi Nadia Istri Syekh Ali Jaber, Pria Bertanduk hingga Gadis Aceh Dibunuh