6 Manfaat Keju Kambing untuk Kesehatan, Bisa Turunkan Kolesterol Hingga Cegah Pertumbuhan Jerawat

SERAMBINEWS.COM - Keju kambing adalah salah satu keju tersehat yang dinikmati di seluruh dunia.

Teksturnya lembut, rasa tajam dan mengandung banyak nutrisi.

Keju kambing menyediakan lemak sehat, protein berkualitas tinggi dan lebih rendah kalori dibandingkan jenis keju lainnya.

Apa Itu Keju Kambing?

Keju kambing, juga dikenal sebagai chèvre terbuat dari susu kambing.

Muncul dalam berbagai rasa dan tekstur, dari keju segar yang lembut dan dapat dioleskan hingga keju yang hancur dan asin.

Semua jenis keju kambing sarat dengan nutrisi penting seperti lemak sehat, protein, vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin B2, kalsium, magnesium, fosfor, kalium, tembaga, seng dan selenium.

Baca juga: Jarang Diketahui, Ini 4 Tanaman yang Sangat Bermanfaat untuk Kecantikan Wajah

Keju kambing merupakan alternatif yang baik dari keju sapi yang terbuat dari susu sapi.

Karena mengandung protein berkualitas tinggi yang mudah dicerna, lebih sedikit laktosa dan tidak menyebabkan alergi.

Keju kambing memberikan sejumlah manfaat kesehatan. Apa saja?

Baca juga: 10 Tanda-tanda Kesehatan Terganggu, Darah Rendah Kambuh, Drop Tiba-tiba, Ini Risikonya

Mengutip dari Boldsky, Selasa (8/12/2020), berikut deretan manfaat keju kambing untuk kesehatan.

Manfaat Kesehatan Keju Kambing

1. Menurunkan kolesterol

Keju kambing secara alami diperkaya dengan asam lemak tak jenuh ganda (PUFA) yang meningkatkan kesehatan kardiovaskular dan peradangan.