Tips and Trick
4 Cara Alternatif Mengukus Dimsum Tanpa Bambu, Hasilnya Tidak Kering dan Tidak Lengket
Ada alternatif lain yang bisa dilakukan untuk mengukus makanan satu ini. Kamu dapat menggunakan rice cooker, panci biasa, ataupun microwave untuk pro
Penulis: Yeni Hardika | Editor: Zaenal
lihat foto
1. Kukus dimsum menggunakan rice cooker
Cara mengukus dimsum di rice cooker cukup sederhana.
Melansir laman Leaf.tv, kamu hanya perlu menambah air di wadah penanak nasi.
Lalu olesi keranjang pengukus rice cooker dengan sedikit minyak wijen.
Penggunaan minyak wijen berguna untuk mengurangi kemungkinan dimsum lengket dikukusan.
Jika tidak suka yang oily, alasi kukusan rice cooker dengan sawi putih untuk menyerap sisa minyaknya.
Selanjutnya, susun dimsum di atas keranjang kukusan rice cooker.
Tutup penanak nasi dan nyalakan.
Kukus dimsum selama 10-20 menit.
Buka penanak nasi dengan hati-hati.
Istirahatkan dimsum selama lima menit agar air dan kelembapannya menguap.
2. Kukus menggunakan microwave
Selain menggunakan rice cooker, dimsum juga bisa dikukus menggunakan microwave.
Cara mengukus dimsum di microwave juga cukup mudah.
Pertama, tata dimsum dalam mangkuk tahan panas, tambahkan air sekitar setengah mangkuk atau sesuai kebutuhan.
Baca juga: Ini Trik Mudah Kupas Cangkang atau Kulit Telur Rebus agar Tetap Mulus, Cukup Tambahkan Bahan Ini
Baca juga: Cara Masak Nasi Merah Agar Bisa Pulen Banget, Cukup Tambahkan 1 Bahan Ini Saat Masak di Rice Cooker
