Ramadhan 2021
Makan Kurma Saat Berbuka Puasa, Amankah Bagi Penderita Diabetes? Ini kata Ahli
Bagi penderita diabetes yang ingin mengonsumsi kurma saat buka puasa, dr Tania menyarankan sebaiknya makan 3 hingga 5 butir kurma saja.
Penulis: Yeni Hardika | Editor: Zaenal
lihat foto
Misalnya, dalam sebuah penelitian-penelitian itu disebutkan, dalam sebutir kurma mengandung senyawa polifenol.
Senyawa ini memiliki sifat antioksidan yang ternyata mampu menghambat enzim-enzim seperti alfa amilase dan alfa glukosidase sehingga dapat menstimulasi sel beta di dalam pankreas.
Hal itu rupanya dapat meningkatkan sekresi insulin dan memperbaiki kondisi-kondisi komplikasi akibat diabetes.
"Review terhadap penelitian in Vitro, in Vuvo, dan penelitian klinis pada manusia, ternyata ada sifat anti-diabetes juga (dalam kurma)," jelasnya.
Kendati demikian, masih diperlukan pengembangan penelitian untuk lebih memastikan temuan-temuan tersebut.
"Tapi memang ini harus lebih dikembangkan lagi seperti apa sediaannya kemudian nanti diuji klinik pada penderita diabetes," pungkasnya. (Serambinews.com/Yeni Hardika)
