Breaking News:

Ramadhan 2021

10 Kumpulan Aneka Resep Kue Kering Untuk Sajian Lebaran, Mulai Dari Nastar Hingga Putri Salju Melon

Ada pula beberapa resep yang dikreasikan, seperti Lidah kucing rasa nangka, putri salju rasa melon, dan kastangel aroma pizza.

SAJIAN SEDAP
10 Kumpulan Aneka Resep Kue Kering Untuk Sajian di Hari Lebaran. 

5. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Semprot di atas loyang lidah kucing yang dioles margarin. Tabur kenari.

6. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 35 menit sampai matang.

3. Resep Semprit Kacang Aroma Spekuk

Resep Semprit Kacang Aroma Spekuk
Resep Semprit Kacang Aroma Spekuk (Sajian Sedap)

Waktu: 45 Menit

Sajian: 500 gram

Bahan:
185 gram margarin
125 gram gula merah, disisir halus
1/4 sendok teh garam
1 buah kuning telur
200 gram tepung terigu protein rendah
25 gram maizena
20 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok teh bumbu spekuk
50 gram bubuk kacang tanah

Cara Membuat Semprit Kacang Aroma Spekuk:

1. Kocok margarin, gula palem, dan garam 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder, dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata.

3. Tambahkan kacang tanah bubuk. Aduk rata.

4. Masukkan adonan ke dalam kantong plastik segitiga yang sudah diberi spuit. Semprot membentuk huruf S di atas loyang yang diolesi tipis margarin.

5. Oven dengan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius, 25 menit sampai matang.

4. Resep Kastengel Cornflake

Resep Kastangel Cornflake
Resep Kastangel Cornflake (Sajian Sedap)

Waktu: 60 Menit

Sajian: 518 Gram

Bahan:
200 gram margarin
1/4 sendok teh garam
1 kuning telur
15 gram putih telur
225 gram tepung terigu protein rendah
200 gram keju cheddar, diparut, dianginkan

Bahan Olesan (aduk rata):
3 kuning telur
1/2 sendok teh susu cair

Bahan Taburan:
30 gram cornflake, dicincang agak kasar

Cara Membuat Kastengel Cornflake:

1. Kocok margarin dan garam 2 menit. Masukkan telur. Kocok rata.

2. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan keju edam. Aduk rata.

Baca juga: 8 Resep Kreasi Risoles Aneka Varian, Isi Sayur Hingga Daging, Cocok Jadi Camilan Buka Puasa

3. Giling adonan. Potong-potong 4x11/2 cm.

4. Oleskan bahan olesan. Taburkan cornflake. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius selama 45 menit sampai matang.

5. Resep Putri Salju Moka Kayu Manis

Resep Putri Salju Kayu Manis
Resep Putri Salju Moka Kayu Manis (Sajian Sedap)

Waktu: 45 Menit

Sajian: 730 Gram

Bahan:
125 gram kacang tanah, disangrai bubuk
200 gram margarin
1/4 sendok teh garam
50 gram gula tepung
1 kuning telur
200 gram tepung terigu protein rendah
25 gram susu bubuk
1 sendok teh kayumanis bubuk
1/2 sendok teh moka pasta

Bahan Taburan:
200 gram gula palem, diblender halus

Cara Membuat Putri Salju Moka Kayu Manis:

1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung 2 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan kayumanis bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kacang tanah. Aduk rata. Bagi 2 bagian adonan. Satu bagian tambahkan moka pasta. Aduk rata.

3. Ambil 2 gram adonan kayumanis. Satukan dengan 2 gram adonan moka. Bentuk bulan sabit. Letakkan di dalam loyang yang dioles tipis margarin.

4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 25 menit sampai matang.

5. Panas-panas gulingkan di atas gula palem halus.

6. Resep Kuker Moka Kismis

Resep Kuker Moka Kismis
Resep Kuker Moka Kismis (Sajian Sedap)

Waktu: 45 Menit

Sajian: 450 Gram

Bahan:
180 gram margarin
1/4 sendok teh garam
120 gram gula tepung
1 butir telur
1/2 sendok teh moka pasta
225 gram tepung terigu protein rendah
30 gram maizena
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
100 gram kismis, dibelah 2 bagian, diseduh, ditiriskan

Bahan Hiasan:
150 gram cokelat masak putih, dilelehkan
25 gram cokelat masak pekat, diserut

Cara Membuat Kuker Moka Kismis:

1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung 1 menit. Tambahkan telur. Kocok rata. Masukkan moka pasta. Aduk rata.

2. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan kismis. Aduk rata.

3. Giling tipis adonan. Cetak bentuk oval. Letakkan di loyang yang dioles margarin.

4. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 20 menit sampai matang.

5. Coret-coret dengan cokelat masak putih. Taburkan cokelat masak pekat.

7. Resep Kue Kering Kacang Cokelat

Resep Kue Kering Kacang Cokelat
Resep Kue Kering Kacang Cokelat (Sajian Sedap)

Waktu: 45 Menit

Sajian: 700 gram

Bahan:
180 gram margarin
150 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
100 gram kacang tanah kupas, sangrai, blender hingga menjadi pasta
1 buah kuning telur
300 gram tepung terigu protein rendah
1/2 sendok teh baking powder
50 gram cokelat masak pekat, serut halus, masukkan ke dalam freezer, biarkan beku

Cara Membuat Kue Kering Kacang Cokelat:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 2 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

2. Tambahkan kacang. Kocok rata.

3. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan cokelat serut.

4. Giling tipis adonan 1/2 cm. Cetak. Letakkan di atas loyang yang diolesi margarin.

5. Oven dengan api bawah pada suhu 150 derajat Celsius, 30 menit sampai matang.

8. Resep Biskuit Cokelat

Resep Biskuit Cokelat
Resep Biskuit Cokelat (Sajian Sedap)

Waktu: 45 Menit

Sajian: 500 gram

Bahan:
125 gram margarin
1/4 sendok teh garam
75 gram gula tepung
1 buah kuning telur
50 gram selai selai cokelat
225 gram tepung terigu protein sedang
100 gram cokelat masak pekat, lelehkan
50 gram cokelat masak putih, lelehkan, untuk coretan

Bahan Isi (Aduk Rata):
100 gram selai kacang
150 gram cokelat masak pekat, lelehkan

Cara Membuat Biskuit Cokelat:

1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung 4 menit.

2. Masukkan kuning telur dan selai cokelat. Kocok rata.

Baca juga: 10 Jenis Kolak Segar yang Cocok Untuk Menu Takjil Buka Puasa, Berikut Resep dan Cara Membuatnya

3. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Simpan di dalam kulkas 30 menit.

4. Giling adonan setebal 1/2 cm. Potong 7x3 cm.

5. Oven dengan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius 25 menit sampai matang.

6. Setelah dingin, oleskan bahan isi. Tutup dengan kue kering lainnya.

7. Celupkan ke dalam cokelat masak pekat. Biarkan kering. Coret-coret dengan cokelat masak putih.

9. Resep Kastengel Aroma Pizza

Resep Kastangel Aroma Pizza
Resep Kastangel Aroma Pizza (Sajian Sedap)

Waktu: 60 Menit

Sajian: 480 Gram

Bahan:
225 mentega tawar dingin
1/2 sendok teh garam
1 kuning telur
250 gram tepung terigu protein rendah
100 gram keju edam, parut sambil di tekan
2 sendok teh oregano

Bahan Olesan (aduk rata):
2 kuning telur
1 sendok teh susu cair

Bahan Taburan (aduk rata):
1 sendok makan keju parmesan
1/2 sendok teh cabe bubuk

Cara Membuat Kastengel Aroma Pizza:

1. Kocok mentega dan garam 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

2. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.

3. Tambahkan keju edam dan oregano. Aduk menyebar.

4. Pulung adonan memanjang 4 cm.

5. Letakkan di atas loyang yang dioles tipis margarin. Oleskan bahan olesan. Taburkan bahan taburan.

6. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 45 menit sampai matang.

10. Resep Putri Salju Melon Wijen

Resep Putri Salju Melon
Resep Putri Salju Melon Wijen (Sajian Sedap)

Waktu: 60 Menit

Sajian: 750 Gram

Bahan:
100 gram kenari, dicincang kasar
250 gram margarin
1/4 sendok teh garam
25 gram gula tepung
1/8 sendok teh esens melon
1 sendok makan sirup melon
1 kuning telur
6 tetes pewarna hijau muda
175 gram tepung terigu protein rendah
100 gram tepung sagu, disangrai 10 menit
50 gram susu bubuk
1 sendok makan wijen putih,disangrai

Bahan Taburan:
125 gram gula donat rasa melon

Cara Membuat Putri Salju Melon Wijen:

1. Kocok margarin, garam, gula tepung, esens melon dan sirup melon 1 menit sampai lembut.

2. Tambahkan kuning telur dan pewarna hijau muda. Kocok rata.

3. Masukkan tepung terigu, tepung sagu, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kacang kenari dan wijen sangrai. Aduk rata.

4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Pipihkan. Letakkan di dalam loyang yang dioles tipis margarin.

5. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celcius 35 menit sampai matang.

6. Panas-panas gulingkan di atas gula donat rasa melon. (Serambinews.com/Yeni Hardika/Sajian Sedap/Dwi/Robert Christianto)

BACA SEPUTAR RAMADHAN 1442 H

Penulis: Yeni Hardika
Editor: Zaenal
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved