10 Jenis Kolak Segar yang Cocok Untuk Menu Takjil Buka Puasa, Berikut Resep dan Cara Membuatnya

SERAMBINEWS.COM - Puasa di bulan Ramadhan selalu identik dengan takjil sebagai menu atau makanan saat berbuka.

Salah satunya ialah kolak yang punya cita rasa manis sekaligus menyegarkan.

Di pasar, ada ragam jenis olahan kolak sebagai menu takjil yang bisa ditemukan, dengan aneka ragam bahan dasar dan topping.

Mulai dari kolak berbahan umbi-umbian, candil, hingga dari biji salak.

Tapi jika ingin membuat sendiri di rumah, kamu bisa mencontek beberapa resep kolak berikut ini.

Semuanya varian kolak yang disuguhkan berikut ini cocok sebagai menu takjil yang bisa menyegarkan tenggorokan saat berbuka puasa nanti.

Baca juga: Jadwal Imsakiyah Hari Ini, Lengkap dengan Doa Berbuka Puasa

Baca juga: Bagaimana Hukum Menggosok Gigi, Berkumur, atau Bersiwak saat Puasa Ramadhan?

Langsung saja simak, berikut 10 resep aneka kolak segar dan cara membuatnya seperti dilansir dari Sajian Sedap.

1. Resep Kolak Talas Jali

Waktu: 60 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
50 gram jali, rendam semalaman, rebus matang
1.250 ml air
225 gram gula merah, sisir halus
50 gram gula pasir
2 lembar daun pandan, disimpulkan
1/4 sendok teh garam
150 gram kolang kaling, biarkan utuh
2 cm kayumanis

Adonan Talas:
250 gram talas Pontianak, dikukus dan haluskan
100 gram tepung sagu
1/4 sendok teh garam

Baca juga: 7 Resep Es Teh Herbal Sehat, Mendinginkan hingga Mendetoks Tubuh, Cocok untuk Minuman Berbuka Puasa

Baca juga: Ramadhan 1442 H tak Sampai Sebulan Lagi, Ini Ragam Resep Rendang, Enak dan Mudah, Cocok untuk Sahur

Bahan Saus Santan:
400 ml santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun pandan, disimpulkan
1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Kolak Talas Jali:

1. Rebus air, gula merah, gula pasir, daun pandan, dan garam sampai gula larut. Angkat dan saring.