Breaking News:

Berita Pidie

RSUD Tgk Chik Ditiro Sigli Tingkatkan Gizi Makanan Pasien Rawat Inap, Ini yang Dilakukan

Dari sisi proses persiapan pengadaan bahan makanan yang sesuai standar hingga proses pengolahan dan penyajian.

Penulis: Nur Nihayati
Editor: Nur Nihayati
SERAMBINEWS.COM/NUR NIHAYATI
Direktur Rumah Sakit Tengku Chik Ditiro Sigli, dr Muhammad Yassir SpAn saat mengunjungi dapur di Ruang Instalasi Gizi rumah sakit setempat sebelum acara buka puasa dengan rekan media, Rabu (5/5/2021). 

ri sisi proses persiapan pengadaan bahan makanan yang sesuai standar hingga proses pengolahan dan penyajian.

SERAMBINEWS.COM, SIGLI -  Ada yang berbeda di Rumah Sakit Umum Daerah (RSUD) Teungku Chik Ditiro Sigli saat ini.

Perbedaan itu adalah terjadi peningkatan layanan makanan dan gizi untuk pasien.

Terhitung mulai Januari 2021 lalu, rumah sakit kebanggaan masyarakat Pidie ini, mulai meningkatkan kualitas penyelenggaraan makanan bagi pasien ruang rawat inap.

Dari sisi proses persiapan pengadaan bahan makanan yang sesuai standar hingga proses pengolahan dan penyajian.

Malah, untuk memasak mereka tidak menggunakan penyedap.

“Kita memang sedang berupaya untuk peningkatan kualitas layanan dan gizi untuk pasien,” ujar Kepala Instalasi Gizi, dr. Elfina Rachmi, M.Gizi, Sp.GK, sebelum acara buka puasa dengan rekan wartawan, Rabu (5/5/2021).

Baca juga: Sempat Bangkrut karena Pandemi, Ustaz Solmed Berikan Tips Melewati Masa-masa Sulit dalam Hidup

Baca juga: VIDEO Pedagang di Peunayong Nyatakan Sikap, Tolak Dipindah ke Pasar Lamdingin

Baca juga: MAXstream Rilis Sajadah Panjang, Serial Orisinal Terbaru Spesial Ramadhan

Disebutkan, ini bertujuan agar pasien mendapatkan makanan sesuai kebutuhan gizinya, juga citarasa dan tampilan yang menarik,” tambahnya.

Menurut Dokter Elfina, makanan yang disajikan selain memenuhi syarat kebutuhan zat gizi dan cita rasa, juga harus menggugah selera makan pasien.

Karena, menurutnya, pasien rawat inap yang sedang sakit kebutuhan zat gizinya pasti meningkat, sementara selera makannya cenderung menurun.

Halaman
123
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved