Kesehatan
Daun Seledri, Bumbu Masak yang Ternyata Berkhasiat untuk Kesehatan Tubuh
Seledri, bumbu masak yang cukup populer di tanah air. Seledri berwarna hijau dan memiliki bentuk daun bergerigi.
lihat foto
Seledri segar
Air 3 gelas
Madu
Anda cuci dan potong-potong daun dan batang seledri. Setelah itu, Anda rebus seledri sampai mendidih lalu saring.
Setelah air rebusan seledri dingin, Anda tambahkan madu secukupnya lalu minum. Anda minum air rebusan seledri tersebut dua kali pagi dan sore hari.
6. Kolesterol
Mengutip dari buku berjudul Ramuan Herbal Penurun Kolesterol, karya Prof H.Hembing W, seledri mengandung minyak asiri, flavonoid, koumarin, furanokoumarin, isokuersetin, saponin, asparagin, apialkali, tirosin, glutamin, pentosan, dan manit.
Kandungan tersebut yang membuat seledri dianggap efektif menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Untuk merasakan manfaatnya, Anda bisa membuat ramuan herbal seledri sendiri di rumah, berikut bahan dan caranya yang dikutip dari buku berjudul Sehat Alami dengan Herbal: 250 Tanaman Berkhasiat Obat karya Gagas Ulung, Pusat Studi.
Bahan
Akar seledri 30 gram
Air 2 gelas
Anda cuci akar seledri sampai bersih lalu rebus sampai mendidih dan menyisahkan satu gelas air.
Setelah air rebusan akar seledri dingin, Anda saring dan minum sekaligus. (*)
Artikel ini telah tayang di TribunKaltim.co dengan judul Selain Sebagai Bumbu Masak, Ternyata ini Manfaat Konsumsi Seledri untuk Kesehatan Tubuh,
