Tips Membuat Sambal Agar Awet, Bisa Disimpan Hingga Tiga Bulan
Bahkan di Indonesia terkenal dengan berbagai jenis sambalnya, mulai dari sambal terasi, sambal matah, sambal dabu-dabu, dan sebagainya.
Editor:
Mursal Ismail
lihat foto
Jika perlu sterilkan dulu wadah dan sendok dengan air panas dan lap sampai kering.
Tujuannya agar tidak ada kontaminasi yang membuat sambal cepat basi.
Hindari mengambil sambal dengan sendok bekas pakai, termasuk sendok mengaduk sambal saat dimasak.
7. Simpan sambal di kulkas atau freezer
Proses terakhir, tutup sambal sampai benar-benar rapat dan tidak ada udara masuk.
Simpan sambal di kulkas atau freezer agar semakin tahan lama. Sambal matang bisa awet sampai tiga bulan bila disimpan di kulkas.
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Trik Membuat Sambal Agar Awet, Anti Basi! Bisa Disimpan Berbulan-bulan
BERITA LAIN TERKAIT TIPS MEMASAK
Berita Terkait
