Ini 11 Tips agar Daging Kambing Tidak Bau Prengus, Jangan Dicuci Hingga Rebus Pakai Cuka
Ada hal yang harus diperhatikan dalam memasak daging kambing agar tidak bau prengus.
lihat foto
SERAMBINEWS.COM - Perayaan Idul Adha tentu identik dengan daging sapi dan daging kambing yang dikurbankan.
Ada hal yang harus diperhatikan dalam memasak daging kambing agar tidak bau prengus.
Dengan demikian saat olahan daging kambing disajikan akan terasa lebih nikmat.
Untuk menyiasatinya, berikut adalah beberapa cara hillangkan bau prengus daging kambing, dikutip dari Sajian Sedap dan Kompas.com:
1. Jangan Pernah Mencuci Daging Kambing
Mencuci daging kambing malah akan membuat bau prengusnya makin kuat.
Itu karena air cucian akan mengeluarkan juice beserta juga bau prengus yang ada dalam daging.
2. Buang Lemak pada Daging Kambing
Bersihkan lemak yang berbentuk gumpalan tebal yang menempel pada daging kambing.
Agar lebih mudah, masukkan daging ke dalam frezeer.
| Aduh, 65 Warga Lhokseumawe Terpapar Covid-19 Selama Juli 2021, Sembuh 91 Orang |
|
|---|
| Pemko Langsa Salurkan Hewan Qurban 115 Ekor Sapi dan Kambing |
|
|---|
| Uni Emirat Arab Gunakan Sotrovimab, Obat Penyembuh Pasien Virus Corona Kritis |
|
|---|
| Ini Salah Satu Cara Mencegah Anak dari Stunting |
|
|---|
| Aceh Catat Rekor Terendah di Indonesia dalam Kasus Positif Covid-19 |
|
|---|
