Breaking News:

Ini 11 Tips agar Daging Kambing Tidak Bau Prengus, Jangan Dicuci Hingga Rebus Pakai Cuka 

Ada hal yang harus diperhatikan dalam memasak daging kambing agar tidak bau prengus.

Editor: Mursal Ismail
YouTube Zasanah San
Daging kurban juga bisa diracik sedemikian rupa agar bisa dinikmati seluruh anggota keluarga di rumah. Seperti salah satu resep ini, yakni olahan daging kambing, bisa dibuat menjadi menu andalan bagi keluarga Anda di rumah. 

SERAMBINEWS.COM - Perayaan Idul Adha tentu identik dengan daging sapi dan daging kambing yang dikurbankan. 

Ada hal yang harus diperhatikan dalam memasak daging kambing agar tidak bau prengus.

Dengan demikian saat olahan daging kambing disajikan akan terasa lebih nikmat.

Untuk menyiasatinya, berikut adalah beberapa cara hillangkan bau prengus daging kambing, dikutip dari Sajian Sedap dan Kompas.com:

1. Jangan Pernah Mencuci Daging Kambing

Mencuci daging kambing malah akan membuat bau prengusnya makin kuat.

Itu karena air cucian akan mengeluarkan juice beserta juga bau prengus yang ada dalam daging.

2. Buang Lemak pada Daging Kambing

Bersihkan lemak yang berbentuk gumpalan tebal yang menempel pada daging kambing.

Agar lebih mudah, masukkan daging ke dalam frezeer.

Halaman
1234
Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved