Kumpulan 10 Resep Sate Kambing, Mulai Sate Bumbu Kacang Hingga Sate Matang Khas Aceh

SERAMBINEWS.COM - Berikut kumpulan resep sate bahan dasar daging untuk sajian untuk Idul Adha 1442 H.

Momen Hari Raya Idul Adha ini, orang-orang biasanya mendapatkan daging kurban dari berbagai tempat. 

Biasanya, sebagian orang ada yang memanfaatkan daging kurban tersebut untuk dijadikan berbagai macam olahan masakan.

Salah satu masakan atau menu yang cukup digemari yaitu sate.

Baca juga: Jangan Bingung Olah Daging Kurban saat Idul Adha, Coba Resep Bakso Daging Sapi ala Chef Devina Ini

Bagi yang ingin mengolah daging kurban menjadi sate, berikut ada 10 kumpulan resep sate berbahan dasar kambing.

Mulai dari sate kambing goreng khas Cirebon hingga sate matang khas Aceh.

Jika daging kurban dirumah merupakan daging kambing, Anda bisa mencontek resep berikut untuk sensasi cita rasa sate yang berbeda.

Namun bila yang dimiliki adalah daging sapi, juga bisa diolah dengan menggunakan resep ini.

Langsung saja simak, berikut 10 kumpulan resep sate daging kambing seperti dilansir dari berbagai sumber.

1. Resep sate kambing goreng Cirebon (sate pentul)

Melansir Kompas.com dari buku "100 Resep Sate Nusantara" karya Dapur Alma terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut adalah resep sate kambing goreng Cirebon .

Baca juga: Ini Resep Bakso Daging Sapi ala Chef Devina Hermawan, Bisa Jadi Ide Olahan Daging Kurban

Bahan:

- 500 gram daging kambing cincang
- 2 sdm tepung sagu
- 1,5 butir kelapa parut
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam

Bumbu halus:

- 1 sdt ketumbar
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe