Pasutri Jual Bakso Ayam Tiren Ditangkap Polisi, Tujuh Tahun Jalankan Usaha Menggunakan Bangkai

SERAMBINEWS.COM - Aneh bin ajaib, pasangan suami istri (pasutri) di Bantul, Yogyakarta ini mengaku bersyukur ditangkap polisi.

Pasangan tersebut mengaku bersalah dan menyesal karena telah menjual bakso dari ayam tiren.

Usaha bakso yang dijalankan pasutri tersebut sudah berlangsung tujuh tahun.

Polres Bantul berhasil mengungkap kasus produksi bakso yang berbahan dasar ayam tiren.

Dari sana petugas menangkap sepasang suami istri MHS (51) dan AHR (50) asal Jetis, Kabupaten Bantul yang telah membuat bakso ayam tiren sejak 2015 silam.

Kapolres Bantul AKBP Ihsan menyatakan bahwa dari hasil pemeriksaan kedua tersangka, mereka awalnya memulai bisnis pembuatan bakso sejak tahun 2010 dan saat itu mereka masih menggunakan bahan dasar ayam potong.

Hingga tahun 2015 mereka memutuskan mengganti bahan dasar ayam potong menggunakan ayam tiren.

Di hadapan wartawan MHS mengakui segala perbuatannya dan membenarkan telah memproduksi bakso ayam tiren ini sejak tujuh tahun silam atau saat 2015.

Ia mengatakan bahwa ide memproduksi bakso ayam tiren ini berasal dari dirinya sendiri.

Dia nekat mengganti bahan segar ke bangkai karena merasa terhimpit, harga ayam terus melambung tinggi.

"(Ide) dari saya sendiri karena terhimpit harga (ayam) melambung tinggi, tidak bisa mengikuti harga pasar, mau dinaikkan sulit terpaksa kami cari akal gimana dapat untung," ujarnya

MHS mengungkapkan bahwa dalam sehari ia bisa mengolah 15 sampai 20 ayam tiren seberat 35 kilogram.

Dari daging ayam tiren itu, dapat diolahnya menjadi 75 kilogram adonan bakso.

Dalam memproduksi bakso ayam tiren ini, pelaku juga mencampurkan pengawet berjenis benzoat dan mencampur dengan soda kue.

"Keuntungan bersihnya kurang lebih Rp 500 ribu sehari," ucapnya.