Berita Aceh Besar
Laris Manis, Rujak Salak Pliek U di Lhoknga Jadi Kuliner Primadona Baru, Omzetnya Capai Rp 2 Juta
Selain dijadikan bahan untuk memasak kuah sayur yang dikenal Gulee Pliek, kini Pliek U juga banyak digunakan untuk bahan rujak dicampur salak atau le
lihat foto
Bahkan, di hari libur bisa mencapai Rp 2 juta per hari.
Zakiati menyebutkan Rujak Salak Pliek U yang dijualnya ada dua varian, yaitu Salak Pliek U basah dan Rujak Salak Pliek U kering.
Selain Salak Pliek U, pedagang ini juga menjual rujak buah biasa, rujak buah bumbu plik ue, manisan mangga, danmanisan kedondong.
Adapun kendala yang mereka alami, kata Zakiati, terkedang stok salak terbatas dan harga buah itu yang terkadang naik.
Selain itu, kondisi cuaca, misalnya jika hujan pembeli sepi.
Baca juga: VIDEO Lezatnya Rujak Salak Pliek U Kak Er di Pidie Jaya, Raup Rp 1,5 Juta Saban Hari
"Kalau lagi ramai begini, kita sering kehabisan stok buah salak. Sedangkan jika salak langka dan mahal, kami tetap menjual seharga biasa atau tetap Rp 5 ribu per bungkus," demikian Zakiati. (*)
